Frühstück Burritos

Name: Frühstück Burritos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, in Scheiben geschnitten; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) Mexikanische chorizo (siehe Köche Hinweis unten), Gehäuse entfernt; 4 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 4 (9-bis 11-Zoll) Mehl tortillas; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse grob geriebener Monterey Jack (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) große, kochende Kartoffel , geschält und in 1/3-Zoll-Würfel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über frische oder abgefüllte Salsa; 1 1 Pfund Zucchini, Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Das Rezept Frühstück Burritos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 30 Minuten. Für $2.28 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 905 Kalorien, 37g protein, und 51 G Fett. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Olivenöl, grob monterey jack -, Wasser -, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Kartoffel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffelkuchen als dessert. 6%. iemlich gut. Versuchen Frühstück Burritos, Frühstück Burritos, und Frühstück Burritos für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350 ° F mit Gestell in der Mitte vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie 4 (12 x 8 Zoll) Folienblätter.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Kochen Sie die Kartoffel in einem kleinen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie gerade zart ist, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Drain.

Wrap Tortillas fest in einem großen Blatt Folie und warm im Ofen, bis durch erhitzt, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

In der Zwischenzeit Chorizo in einer 8-Zoll schweren Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, umrühren und aufbrechen, bis sie gerade durchgegart sind, 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kartoffeln hinzu und kochen Sie bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis sie weich und leicht gebräunt sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Vom Herd nehmen und abdecken, um warm zu halten.

Eier, Wasser, 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Öl in einer kleinen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Ei-Mischung und kochen, Rühren zu rühren, bis nur durch gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Vom Herd nehmen.

Legen Sie eine tortilla auf 1 Blatt Folie. Löffel ein Viertel der Chorizo-Mischung, ein Viertel der Eier, ein Viertel Käse, ein Viertel der Avocado, und dann Salsa in vertikalen Reihen über die Mitte schmecken, so dass Raum über Boden und Seiten falten. Falten Sie den Boden der Tortilla über den größten Teil der Füllung, dann falten Sie die Seiten und überlappen Sie sie. Falls gewünscht, von oben nach unten falten (andernfalls kann die Füllung freigelegt bleiben). Wrap folie um burrito, so dass top ausgesetzt. 3 weitere Burritos auf die gleiche Weise zubereiten und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Avocado

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Käse

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Wenn Sie keine mexikanische Chorizo finden, können Sie spanische Chorizo verwenden. Gehäuse abziehen und Chorizo fein hacken. In einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze kochen, bis sie durchgewärmt ist und etwas Fett gerendert wird, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kartoffel hinzufügen und mit Rezept fortfahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

avocado, in Scheiben geschnitten 198Nüsse jeder Art (gehackt)

Mexikanische chorizo (siehe Köche " Hinweis unten), Gehäuse entfernt 4groß

Krümelkuchenteig (Keebler)16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

4 (9-bis 11-Zoll) Mehl tortillas 113Nüsse jeder Art (gehackt)

tasse grob geriebener Monterey Jack (über 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

große, kochende Kartoffel , geschält und in 1/3-Zoll-Würfel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über frische oder abgefüllte Salsa 11 Pfund Zucchini,

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Williams Selyem Westside Road Neighbors Pinot Noir. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 140 Dollar.