Gebackener Lachs & Auberginen-cannelloni

Name: Gebackener Lachs & Auberginen-cannelloni
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 Auberginen, in Scheiben geschnitten und gewürfelt; 1 kg Karton bestanden; 200 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 3 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) puderzucker; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) mascarpone; 300 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl zum Bestreichen und Frittieren; 145 Nüsse jeder Art (gehackt) frisches pesto; 3 eier, geschlagen; 6 Verrundungen lachsfilets, gehäutet; 12 Datenblättern frische lasagne; 2 x 400g Beutel Spinat; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) parmesan, gerieben; 1 verlassen basilikum zum Servieren

Gebackener Lachs & Aubergine Cannelloni ist ein pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 1206 Kalorien, 60g protein, und 69g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Lachs, Kapern, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. norm. Versuchen Lachs Cannelloni mit Zitronenrahmsauce, Gebackene Cannelloni, und Cannelloni al Forno (Gebackene Nudelröhrchen, Casalinga-Stil) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln 10 Minuten braten, bis sie golden werden. Die Auberginen unterrühren, dann noch 5 Minuten braten, um sie weich zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Passata und Wein einfüllen, Kapern, Zucker, 1 TL Salz und etwas schwarzen Pfeffer unterrühren. Abdecken und 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Bestanden

Kapern

Zucker

Salz

Wein

In der Zwischenzeit 250 g Mascarpone mit Milch, Pesto und Eiern in eine Schüssel geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Halbieren Sie jedes Lachsfilet zu 2 langen Stücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachsfilets

1 EL der restlichen Mascarpone auf jedes Nudelblatt verteilen, ein Stück Lachs hinzufügen, würzen und aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Lachs

Verbreiten

Pasta

Rollen

Waschen und welken Sie den Spinat in einer großen Pfanne (Sie müssen kein Öl hinzufügen), dann drücken Sie so viel Flüssigkeit wie möglich daraus Dies ist wichtig, da sonst der Nudelback zu nass wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Pasta

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Verteilen Sie den Spinat auf dem Boden einer großen Lasagne-Schale oder Bratdose, die ca. Die Lachs- und Lasagnepakete auf dem Spinat anrichten und über die Tomaten-Auberginen-Sauce gießen. Nun vorsichtig über die Pesto- und Mascarpone-Schicht gießen. Wenn Sie einfrieren, bedecken Sie die Oberfläche der Lasagne mit Frischhaltefolie und wickeln Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie und Folie um. Zum Auftauen über Nacht im Kühlschrank auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mascarpone

Aubergine

Spinat

Lachs

Basis

Tomate

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Zum Kochen und Servieren Ofen auf 190 ° C / 170 ° C Lüfter / Gas 5 erhitzen, den Parmesan über die Mascarpone streuen und 40 Minuten backen, bis er sprudelt. Lassen Sie sich 5-10 Minuten in der Schüssel absetzen, bevor Sie sie mit Basilikumblättern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum