Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrus-Ingwer-Sauce

Name: Gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrus-Ingwer-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) geriebener frischer Ingwer; 4 Zolln diagonal geschnittene grüne Zwiebeln; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (Winter) natriumarme Sojasauce; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mirin (süßer Reiswein); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 1 1 Pfund Zucchini, 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) jakobsmuscheln; 2 (kann sein oder überfliegen) geröstetes Sesamöl, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 63 Kalorien, 1g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Erdnussöl, geröstetes Sesamöl, Ingwer und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Zitrus-Rucola-Salat mit gebratenen Jakobsmuscheln, Curry-Zitrus-Blumenkohlsuppe mit gebratenen Jakobsmuscheln und knusprigen Schalotten, und Gebratene Jakobsmuscheln mit Knoblauch-Ingwer-Creme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Sesamöl in einer großen gusseisernen oder schweren Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesamöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln hinzufügen; saut 1 minute oder bis verwelkt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1 Teelöffel Sesamöl und Erdnussöl in die Pfanne geben. Jakobsmuscheln mit Papiertüchern trocken tupfen; mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussöl

Sesamöl

Jakobsmuschel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; Kochen Sie 2 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Jakobsmuscheln wenden; Hitze auf Mittel reduzieren und 1 Minute kochen oder bis die Jakobsmuscheln fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Jakobsmuscheln aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Orangensaft, Mirin, Zitronensaft, Sojasauce, Ingwer, Paprika und restliches 1/8 Teelöffel Salz in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 3 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Zitronensaft

Roter Pfeffer

Sojasauce

Ingwer

6 Sesambrötchen, Geteilt

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie 1 Teelöffel Wasser und Maisstärke; in Sauce einrühren. Kochen Sie 30 Sekunden oder bis die Sauce zu verdicken beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Soße

Wasser

Jakobsmuscheln in die Pfanne geben; werfen zu beschichten. Top mit Zwiebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

1(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 0(kann sein oder überfliegen)

zerdrückter roter Pfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

geriebener frischer Ingwer 4Zolln

diagonal geschnittene grüne Zwiebeln 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2(Winter)

natriumarme Sojasauce 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mirin (süßer Reiswein)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 11 Pfund Zucchini,

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

jakobsmuscheln 2(kann sein oder überfliegen)

geröstetes Sesamöl, geteilt 11 Pfund Zucchini,

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind meine top-picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.