Gebratene Schweinekoteletts mit karamellisierter Zwiebelsauce

Name: Gebratene Schweinekoteletts mit karamellisierter Zwiebelsauce
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Apfel-Kohl-Krautsalat; 6 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Karamellisierte Zwiebelsauce; 4 Eiweiß, leicht geschlagen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Rosmarin; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 2 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer, geteilt; 3 Zolln dick) ohne Knochen Schweinelende Koteletts; 2 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Wenn Sie Mehl, Dosenöl, karamellisierte Zwiebelsauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. icht so groß. Ähnliche Rezepte umfassen Schweinekoteletts mit Zwiebelsauce, Schweinekoteletts in Zwiebelsoße, und Schweinekoteletts in Land Zwiebel Soße.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Pfeffer in einer flachen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Legen Sie jedes Schweinekotelett zwischen 2 Blatt Plastikfolie und glätten Sie es mit einem Nudelholz oder einer flachen Seite eines Fleischschlägers auf eine Dicke von 1/8 Zoll.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Nudelholz

Schweinefleisch mit restlichem 1 TL bestreuen. jedes Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Mehl in eine flache Schüssel geben; Eiweiß in eine andere flache Schüssel geben. Schweinefleisch in Mehl ausbaggern, in Eiweiß tauchen und in Paniermehl-Mischung ausbaggern, drücken, um zu haften; auf einen Rost legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Eiweiß

Allzweck-Mehl

Schweinefleisch

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochen Sie die Hälfte des Schweinefleisches in 1 1/2 EL. heißes Öl in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten oder bis golden. Dab oben auf Schweinefleisch mit 1 1/2 EL. öl mit einer Gebäckbürste; Schweinefleisch umdrehen. Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind. Auf einem sauberen Rost in einer Jelly-Roll-Pfanne in einem 200-Ofen warm halten. Wiederholen Sie mit restlichem Schweinefleisch und 3 EL. Öl.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee