Gebratener Lachs mit Gremolata

Name: Gebratener Lachs mit Gremolata
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Knoblauchzehe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Zitronenschale; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Limettenschale; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten petersilie Blätter; 1 ohne Knochen Seite von Lachs, über 3 kg; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) thymian blätter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den laden und abholen salz, thymian blätter, petersilie blätter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 38 Minuten. 5%. enial. Versuchen Gebratener Spargel mit langem Pfeffer Gremolata, Brathähnchen mit Artischocken und Gremolata Butter, und Lammbraten mit Paprika und Minze Gremolata für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

Knoblauchzehe 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Zitronenschale 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

fein gehackte Limettenschale 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie Blätter 1

ohne Knochen Seite von Lachs, über 3 kg 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2(Winter)

thymian blätter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Rochioli Estate Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 42 Dollar.