Gebratener Thunfisch mit Mango Salsa

Name: Gebratener Thunfisch mit Mango Salsa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Thunfisch-steaks; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 2 (kann sein oder überfliegen) geschälter, gehackter frischer Ingwer; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Minzblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Jalapeno-Pfeffer, nach Geschmack (1 Pfeffer); 1 1 Pfund Zucchini, rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (kann sein oder überfliegen) hellbrauner Zucker; 2 klein Reife mangos, geschält, entkernt und klein gewürfelt; 2 (Winter) gutes Olivenöl, plus extra zum anbraten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Orangensaft; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Das Rezept gebratener Thunfisch mit Mango-Salsa könnte Ihr mexikanisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 1 Stunde. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 43g protein, 23 G Fett, und insgesamt 556 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 42% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht. Wenn Sie Knoblauch, Minzblätter, Mangos und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. score von 85% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Gebratener Thunfisch mit japanischer Salsa, Gebratener Thunfisch mit japanischer Salsa, und Gebratener Thunfisch mit Ananas-Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Olivenöl, Zwiebeln und Ingwer in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 10 Minuten oder bis die Zwiebeln durchscheinend sind, anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 1 weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Mangos hinzu, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie noch 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Fügen Sie den Orangensaft, braunen Zucker, Salz, schwarzen Pfeffer und Jalapeno hinzu; Kochen Sie für weitere 10 Minuten, bis der Orangensaft reduziert ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Orangensaft

Brauner Zucker

Jalapeno-Pfeffer

Salz

Vom Herd nehmen und die Minze hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Warm, bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren.

Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei starker Hitze 5 Minuten lang, bis sie sehr heiß ist. Den Thunfisch großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn die Pfanne sehr heiß ist, fügen Sie einen Schuss Olivenöl und dann die Thunfischsteaks hinzu. Auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten anbraten oder bis die Außenseite gebräunt ist, aber die Innenseite ist sehr selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thunfisch-steak

Olivenöl

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren Sie den Thunfisch auf der Mango-Salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Thunfisch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

Thunfisch-steaks 1(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 2(kann sein oder überfliegen)

geschälter, gehackter frischer Ingwer 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Minzblätter 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Jalapeno-Pfeffer, nach Geschmack (1 Pfeffer)11 Pfund Zucchini,

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(kann sein oder überfliegen)

hellbrauner Zucker 2klein

Reife mangos, geschält, entkernt und klein gewürfelt 2(Winter)

gutes Olivenöl, plus extra zum anbraten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch gepresster Orangensaft 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte gelbe Zwiebel (2 Zwiebeln)

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.