Gedünstete Kichererbsen und Calamari

Name: Gedünstete Kichererbsen und Calamari
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Tintenfisch, gereinigt und in Ringe geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) ganze, geschälte Tomaten; 1 1 Pfund Zucchini, ganze Kümmelsamen; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Kichererbsen; 2 frische Lorbeerblätter; 6 zweige in Spalten schneiden, 1 ); 3 Nelke knoblauch, gehackt; 10 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) natives Olivenöl extra und mehr zum Nieseln; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 2 rote Paprika, geröstet, geschält und gehackt; 1 klein rote chilies, gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) paprika; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gedünstete Kichererbsen und Calamari könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. mit 288 kalorien, 18g Eiweiß, und 8g Fett jeder. Für $ 1.53 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei, milchfrei und pescatarian Diät. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 stunden und 40 minuten. Wenn Sie koscheres Salz und Pfeffer, Chili, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 85%, was super ist. Versuchen Calamari gedünstet mit Tomaten, Gedünstetes Huhn und Kichererbsen, und für gedünstete Zucchini & Kichererbsen mit Ofenpolenta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tränken Sie die Kichererbsen schnell, indem Sie sie in einen großen Topf mit schwerem Boden geben und 2 Zoll mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen lassen; vom Herd nehmen, abdecken und 1 Stunde einweichen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Kichererbsen abtropfen lassen und in den Topf geben. Bedecken Sie sie mit frischem Wasser von etwa 2 Zoll, fügen Sie 1 Esslöffel Salz hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie die Bohnen, bis sie weich sind, etwa 2 bis 2 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Beans

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Reinigen Sie den Topf und stellen Sie ihn bei mittlerer Hitze wieder auf den Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Herd

Topf

Erhitzen Sie das Olivenöl und kochen Sie die Zwiebel, Knoblauch, Chili, Thymian und Lorbeerblätter, bis die Zwiebel weich wird, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Olivenöl

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Paprika und Kreuzkümmel dazugeben und 1 Minute kochen lassen. Die Tomaten von Hand zerdrücken und mit ihrem Saft zusammen mit 1 Tasse Wasser in den Topf geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Mmel

Saft

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Kichererbsen, geröstete Paprika und Calamari dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Drehen Sie die Hitze herunter und köcheln Sie, bis sich alle Aromen vermischt haben und die Calamari zart ist, etwa 1 1/2 bis 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer