Gegrillte Garnelen und Pitas mit Kichererbsenpüree

Name: Gegrillte Garnelen und Pitas mit Kichererbsenpüree
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) butter, bei Raumtemperatur; 3 (Winter) gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 9 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter oregano; 4 Fladenbrot; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) garnelen, geschält; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gegrillte Garnelen und Pitas mit Kichererbsenpüree ist ein pescatarian rezept mit 4 Portionen. Für $ 4.64 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 710 kalorien, 40g Eiweiß, und 46g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Butter, frisch gemahlenem Pfeffer, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. partitur von 48%, dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Za'atar-geriebener Kabeljau mit würzigem Kichererbsenpüree und gegrillten Zucchini, Weiße Bohnen-Tahini-Püree mit gerösteten Pitas, und Gegrillter Garnelen-Crostino mit Edamame-Ziegenkäse-Püree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zünden Sie den Grill an oder erhitzen Sie den Broiler. Fädeln Sie die Garnelen auf vier Spieße.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Spieß

Grill

Die Garnelen mit 2 Esslöffeln Öl bestreichen und mit Oregano, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Pfeffer

Garnele

Salz

Speiseöl

In einem mittelgroßen Topf 5 Esslöffel Öl bei mäßig schwacher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den Knoblauch und kochen, Rühren, für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Kichererbsen, Wasser und die restlichen 3/4 Teelöffel Salz hinzu und erhitzen Sie sie, bis sie durchgewärmt sind. Mit einem Kartoffelstampfer die Kichererbsen zerdrücken. 1 Esslöffel Zitronensaft und Petersilie unterrühren. Abdeckung warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kichererbse

Petersilie

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Grillen oder grillen Sie die Garnelen, drehen Sie sie einmal, bis sie gerade fertig sind, insgesamt etwa 4 Minuten. In der Zwischenzeit beide Seiten jeder Pita mit der Butter bestreichen und grillen oder braten, einmal wenden, bis sie goldbraun sind, insgesamt etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Garnele

Verbreiten

Fladenbrot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In Viertel schneiden.

In einer kleinen Glas- oder Edelstahlschüssel die restlichen 2 Esslöffel Öl und Zitronensaft verquirlen. Hügel die Kichererbsen auf Tellern. Mit den Garnelenspießen belegen und mit den Pita-Vierteln umgeben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kichererbse

Garnele

Fladenbrot

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie das Zitronenöl über die Garnelen und Kichererbsen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Zitronenöl

Garnele

Weinempfehlung: Die Zutaten fordern hier praktisch die Zitrus- und Kräuteraromen eines Sauvignon Blanc. Eine Version aus Kalifornien ist etwas weicher als der klassische französische Sancerre oder Pouilly-Fum, aber vermeiden Sie in diesem Fall Weine mit der Bezeichnung Fum Blanc. Obwohl sie auch aus Sauvignon Blanc hergestellt werden, neigen sie dazu, mehr Eiche zu sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Sancerre

Wein

Kochausrüstung

Masthähnchen

Spieß

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffelstampfer

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

4(Winter)

butter, bei Raumtemperatur 3(Winter)

gehackte flachblättrige Petersilie 2Nelke

knoblauch, gehackt 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 9(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter oregano 4

Fladenbrot 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

garnelen, geschält 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie können Esperto Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.