Gegrillte Lammkoteletts mit griechischem Salat

Name: Gegrillte Lammkoteletts mit griechischem Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Europäisch, Griechisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kirschtomaten, halbiert; 1 gurke, geschält und dünn geschnitten; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) feta, zerbröckelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata oder andere schwarze Oliven, entkernt und halbiert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) lamm schulterblatt koteletts (über; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gemischte Salatgrüns; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackter frischer oregano; 0 klein rote Zwiebel, dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Das Rezept gegrillte Lammkoteletts mit griechischem Salat könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 20 Minuten. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 602 Kalorien, 61 G Eiweiß, und 36 G Fett. Eine Mischung aus Olivenöl, Gurke, Oregano und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als teures Hauptgericht für Der vierte Juli. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. score von 82% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Griechisch gegrillte Lammkoteletts mit Tomaten, Gurken & Kalamatan Olivensalat, Gegrillte Lammkoteletts im griechischen Stil, und Herbed Lammkoteletts mit griechischem Couscous-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie einen Gasgrill auf hoch, bedeckt, für 10 Minuten, dann drehen Hitze auf mittlere. Lammkoteletts mit Papiertüchern trocken tupfen und großzügig mit Salz und Pfeffer bestreuen. Grill, drehen einmal, bis gekocht, um gewünschte doneness, 8 zu 10 minuten insgesamt für medium-selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lammkoteletts

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grill

Koteletts vom Grill nehmen, mit Folie abdecken und 5 Minuten auf einem Schneidebrett oder Teller ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grill

Aluminiumfolie

Während Lammkoteletts kochen, werfen Sie Gemüse, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln, Öl und Zitronensaft in eine große Schüssel. Salat auf 4 Teller verteilen. Jeden Teller mit einem Kotelett bestreuen, Salat mit Käse und Oregano bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft