Gegrillte Schweinekoteletts mit Zitronen-Schalotten-Chutney

Name: Gegrillte Schweinekoteletts mit Zitronen-Schalotten-Chutney
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) gehackter Schnittlauch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 2 (Winter) gehackte frische Estragonblätter; 4 Meyer Zitronen, supremed; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 3 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geknackter schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinekoteletts, französisch; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 schalotten, in dünne Ringe geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geräucherte paprika; 1 Prise Prise Zucker

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Schnittlauch, gerissenen Pfeffer, Meyer-Zitronen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 74%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Schweinekoteletts mit Schalottenbutter, Gegrillte Schweinekoteletts mit Pflaumenchutney, und Gegrillte Schweinekoteletts mit Rhabarber-Chutney.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Grill auf Mittel vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Die Schweinekoteletts mit Salz, Pfeffer und geräuchertem Paprika abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten In Warmem Wasser Eingeweicht

Schweinekoteletts

8 (U-12) Garnelen

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Mit Olivenöl beträufeln und auf den heißen Grill stellen. Auf jeder Seite 4 bis 5 Minuten grillen, um eine leichte Verkohlung zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf eine Platte geben, mit Zitronen-Schalotten-Chutney belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Serviervorschlag: Salat Und Tomatenscheiben

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Schalen Von Zitrone

In einer kleinen Schüssel die Zitronenstücke, Schalotten, Estragon, Schnittlauch, Olivenöl, Zucker sowie Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Schalen Von Zitrone

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

2(Winter)

gehackter Schnittlauch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes koscheres Salz 2(Winter)

gehackte frische Estragonblätter 4

Meyer Zitronen, supremed 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 3(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geknackter schwarzer Pfeffer 907Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinekoteletts, französisch 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

schalotten, in dünne Ringe geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Geräucherte paprika 1Prise

Prise Zucker

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind meine Top-Picks für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Hahn Winery Monterey Pinot Noir mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 18 Dollar pro Flasche.

Hahn Weingut Monterey Pinot Noir

Hahn Winery 2008 Pinot Noir ist lebendig und dennoch elegant mit einem Farbton, der an Rosenblätter erinnert, und einer Nase von Erdbeer-, Gewürz- und Blumenaromen. Angenehme Pflaumen- und dunkle Kirscharomen fließen über den Gaumen und vermischen sich mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Eiche. Die reife Frucht wird durch pikante, kühle Klimasäure und glatte, seidige Tannine ausgeglichen.Dieser essensfreundliche Pinot Noir kann zu einer großen Auswahl an Gerichten serviert werden. Genießen Sie es zu Hühnchen mit Ziegenkäse und sonnengetrockneten Tomaten, gegrilltem Lachs mit Kräuter-Orzo oder einer einfachen Pilzpizza.