Gegrillter Heilbutt mit Fenchel und Orange

Name: Gegrillter Heilbutt mit Fenchel und Orange
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) CARAPELLI® Natives Olivenöl Extra; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sehr Dünn geschnittene kleine fenchelknolle; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbutt- oder Schellfischfilets ohne Haut; 1 (kann sein oder überfliegen) grobes Meersalz oder koscheres Salz; 2 Blutorangen oder Valencia oder Cara Cara Orangen; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Carapelli® nativem Olivenöl extra, koscherem Salz, Cara Caran-Orangen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Orangen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honigpudding mit Blutorangen und kandierter Zitrone als dessert. Partitur von 51% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Gegrillter Heilbutt und Fenchel, Gegrillter Heilbutt mit Kartoffel-Fenchel-Püree, und Gegrillter Heilbutt mit Fenchel, Roten Zwiebeln und Oregano für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze oder halten Sie eine geriffelte Grillpfanne bereit.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schneiden Sie 1 der Orangen in zwei Hälften und drücken Sie 2 Esslöffel Saft. In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl und Saft. Löffel 2 Esslöffel der Mischung über Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Paprika über den Fisch streuen; 10 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Restliche Orange schälen und in Abschnitte trennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Fügen Sie die Orangensaft und Fenchel in die Schüssel; werfen mit Olivenöl-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangenscheiben

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fisch grillen (oder in einer beheizten geriffelten Grillpfanne bei mittlerer Hitze kochen) 4 Minuten pro Seite oder bis der Fisch in der Mitte undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf Servierteller geben und mit Fenchel-Orangen-Mischung und Meersalz belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

In Salz Eingelegte Kapern, Eingeweicht, Abgespült Und Abgetropft

Feines Salz Für Den Rand Der Gläser

Auf Wunsch mit Estragon garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

3(Winter)

CARAPELLI® Natives Olivenöl Extra 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sehr Dünn geschnittene kleine fenchelknolle 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbutt- oder Schellfischfilets ohne Haut 1(kann sein oder überfliegen)

grobes Meersalz oder koscheres Salz 2

Blutorangen oder Valencia oder Cara Cara Orangen 1(kann sein oder überfliegen)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist St. Michael-Eppan und Pinot Grigio. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 23 Dollar.