Gegrillter Hummer-Avocado-Cocktail

Name: Gegrillter Hummer-Avocado-Cocktail
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Reife avocado, geschält, entsteint und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte frische Estragonblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) zubereiteter Meerrettich, abgelassen; 1 1 Pfund Zucchini, scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 4 Limettenkeile, zum Garnieren; 1 Kilogramm hummer,vorgekocht und der Länge nach halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Brunnenkresse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Gegrillter Hummer-Avocado-Cocktail erfordert ungefähr 45 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Getränk hat 235 Kalorien, 18g protein, und 12g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz und Pfeffer, Estragonblättern, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 57%, was gut ist. Gegrillte Hummerschwänze mit Nektarine-Avocado-Salat, Butter Pochierter Hummer und gegrillte Avocado Tassen, und Gegrilltes Hummersandwich mit verkohltem Mais und Avocado-Salsa sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Grill auf Mittel erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hummer auf den Grill legen, die Seite nach unten schneiden und kochen, bis sie leicht verkohlt und gerade durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Fleisch entfernen und grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Limettensaft, Honig, Meerrettich, Worcestershire, scharfe Sauce, Estragon und Olivenöl in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Meerrettich

Limettensaft

Heiße Soße

Olivenöl

Estragon

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie das gegrillte Hummerfleisch, die Avocado und die Brunnenkresse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummerfleisch

Brunnenkresse

Avocado

In Martini-Gläsern servieren und mit einem Limettenkeil garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk Keil

Martini

Kochausrüstung

Grill

Schneebesen

Schüssel

Zutaten

Portion:

Reife avocado, geschält, entsteint und gehackt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte frische Estragonblätter 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

zubereiteter Meerrettich, abgelassen 11 Pfund Zucchini,

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 4

Limettenkeile, zum Garnieren 1Kilogramm

hummer,vorgekocht und der Länge nach halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Brunnenkresse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Hummer funktioniert sehr gut mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Das Etienne Boileau Petit Chablis mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.