Gegrillter Lachsaufstrich

Name: Gegrillter Lachsaufstrich
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) gehackter Schnittlauch, geteilt; 1 fenchelknolle, entkernt und sehr Dünn geschnitten, plus 2 Esslöffel gehackte Fenchel Wedel; 1 1 Pfund Zucchini, vorbereitete Meerrettich (optional); 3 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarmer Hüttenkäse; 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl, plus mehr zum einfetten; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) haut - auf Lachsfilet ohne Knochen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Eine Portion enthält 74 Kalorien, 9g protein, und 3g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Hautlachsfilet, Fenchelzwiebel, Meerrettich und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 52 Leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Versuchen Skinny Lachs Rillettes (aka Lachsaufstrich), Lachs Rillettes/Lachsaufstrich, und Lachsaufstrich für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

gehackter Schnittlauch, geteilt 1

fenchelknolle, entkernt und sehr Dünn geschnitten, plus 2 Esslöffel gehackte Fenchel Wedel 11 Pfund Zucchini,

vorbereitete Meerrettich (optional)3(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarmer Hüttenkäse 2(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl, plus mehr zum einfetten 227Nüsse jeder Art (gehackt)

haut - auf Lachsfilet ohne Knochen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Antica Chardonnay (Mountain Select). Es hat 4.5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 29 Dollar.