Gegrillter Mais auf dem Kolben mit BBQ Butter

Name: Gegrillter Mais auf dem Kolben mit BBQ Butter
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) hunt's® Tomatensauce – ohne Salzzusatz; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 (kann sein oder überfliegen) cayennepfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, geröstete Kreuzkümmelsamen; 4 ohren Mais; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) Spanische paprika; 1 klein rote Zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Stick ungesalzene butter, leicht erweicht; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 1 1 Pfund Zucchini, Worcestershire-sauce

Gegrillter Mais auf dem Kolben mit BBQ Butter ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 43g Fett, und insgesamt 463 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 2 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie koscheres Salz, Paprika, Wasser und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 8%. icht so hervorragend. Versuchen Italienisches BBQ gegrilltes Huhn, Gegrillter Mais mit Chipotle-Butter, und Gegrillter Mais auf dem Kolben mit Kräuterbutter für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Perfekt gegrillter Mais, Rezept folgt

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Pfanne bei starker Hitze, bis es fast raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, bis weich, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie für 30 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie das Anchopulver, Paprika, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer hinzu und kochen Sie es 1 Minute lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Mmel

Fügen Sie 1/2 Tasse Wasser hinzu und kochen Sie, bis die Mischung verdickt ist und das Wasser abnimmt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Etwas abkühlen lassen.

Die Butter in eine Küchenmaschine geben, die Gewürzmischung und die Worcestershire-Sauce hinzufügen und glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen, die Mischung in eine kleine Schüssel geben, abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, damit die Aromen verschmelzen können. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen und die Butter heiß über den Mais verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Salz Und Pfeffer

Butter

Verbreiten

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Heizen Sie den grill auf Mittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Ziehen Sie die äußeren Schalen über das Ohr zur Basis. Streifen Sie die Seide von jedem Maisohr von Hand ab. Falten Sie die Schalen wieder zusammen und binden Sie die Enden mit einer Schnur zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Legen Sie die Ähren 10 Minuten lang in eine große Schüssel mit kaltem Wasser und 1 Esslöffel Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais Auf Dem Kolben

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mais aus dem Wasser nehmen und überschüssiges Wasser abschütteln.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Wasser

Mais

Legen Sie den Mais auf den Grill, schließen Sie die Abdeckung und grillen Sie ihn 15 bis 20 Minuten lang, drehen Sie ihn alle 5 Minuten oder bis die Kerne weich sind, wenn sie mit einem Schälmesser durchbohrt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Messer

Entfernen Sie die Schalen und essen Sie auf dem Kolben oder entfernen Sie die Kerne.

So entfernen Sie Maiskolben aus Kolben: Um Maiskolben aus rohem oder gekochtem Mais zu entfernen, stellen Sie den Kolben aufrecht auf sein Stielende in einer großen Pfanne und halten Sie ihn mit den Fingern fest.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie die Seiten des Kolbens mit scharfem Schälmesser ab und geben Sie die Kerne frei, ohne in den Kolben zu schneiden. Führen Sie die Messerkante über den Kolben, um den verbleibenden Mais und die Flüssigkeit freizusetzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer