Gegrillter Oktopus mit Gigante Bohnen und Oregano

Name: Gegrillter Oktopus mit Gigante Bohnen und Oregano
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 1500 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Rotwein; 3 knoblauchzehen, geschält, zerkleinert; 6 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 1 groß zwiebel, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer oregano; 2 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 1 Türkisches Lorbeerblatt

Dieses Rezept is für 12 Portionen. 173 Kalorien, 0g protein, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Weinessig, Oregano, türkisches Lorbeerblatt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. %. erbesserbar. Versuchen Gegrillter Tintenfisch mit Grünkohl, Tomaten und Bohnen, Gigante Bohnen, und Gegrillter Regenbogen-Mangold mit Fava-Bohnen und Oregano für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tintenfisch mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Krake

Salz

2 Esslöffel Öl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Oktopus in den Topf geben und ungedeckt kochen, bis der Oktopus seine Flüssigkeit freisetzt und der größte Teil der Flüssigkeit im Topf verdunstet, gelegentlich mit einer Zange 20 bis 25 Minuten drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krake

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Topf

Wein, Zwiebel, Knoblauch, Zimtstange und Lorbeerblatt in den Topf geben; zum Kochen bringen. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis der Oktopus sehr zart ist, wenn er mit einer Gabel durchbohrt wird, ca. Mit einer Zange den Oktopus auf ein umrandetes Backblech geben und abkühlen lassen. Falls gewünscht, die Außenhaut vom Tintenfisch abreiben und wegwerfen. MACHEN SIE VORAUS: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange