Gegrilltes Ribeye Mit Rucola-Salat

Gegrilltes Ribeye Mit Rucola-Salat
Gegrilltes Ribeye mit Rucola-Salat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1380 Kalorien, 70g Eiweiß, und 120g Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 46 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit. Wenn Sie Rucola, Dijon-Senf, Meersalz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. norm. Versuchen Toskanisches gegrilltes Ribeye, Gegrilltes Ribeye-Steaks, und Gegrilltes Ribeye-Steak für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Nehmen Sie Ihr Steak aus dem Kühlschrank und lassen Sie es auf Raumtemperatur kommen (ca. In der Zwischenzeit schneiden Sie Ihre rote Zwiebel und lassen Sie sie in einer Schüssel mit sehr kaltem Wasser einweichen. Reiben Sie nun das Steak mit einer großzügigen Menge Meersalz ein.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote ZwiebelRote Zwiebel
MeersalzMeersalz
SteakSteak
WasserWasser
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie Pfeffer hinzu, wenn Sie mögen. (Ich bevorzuge ohne.)
Zutaten, die Sie benötigen
PfefferPfeffer
3
Erhitzen Sie eine gusseiserne Pfanne über einer hohen Flamme, bis die Pfanne sehr, sehr heiß ist. Werfen Sie das Steak auf und kochen für 4 Minuten; Flip und kochen für eine andere
Zutaten, die Sie benötigen
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Auf einen Teller geben und 10-12 Minuten ruhen lassen, bevor man dünn schneidet.
5
Während Ihr Steak kocht, machen Sie Ihr Salatdressing.
Zutaten, die Sie benötigen
SalatdressingSalatdressing
SteakSteak
6
Schneebesen, Honig, Senf und Essig zusammen. Dann in Olivenöl verquirlen, um zu emulgieren. Nach Belieben abschmecken und salzen und pfeffern.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
OlivenölOlivenöl
SenfSenf
EssigEssig
HonigHonig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
7
Wenn Ihr Steak ruht, die Zwiebel abtropfen lassen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
ZwiebelZwiebel
SteakSteak
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PapierhandtuchPapierhandtuch
8
Kombinieren Sie in einer Schüssel mit dem Rucola, und werfen Sie gut mit dem dressing.
Zutaten, die Sie benötigen
RucolaRucola
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
9
Servieren Sie Ihr geschnittenes Steak mit einem Haufen Salat auf der Seite oder oben.
Zutaten, die Sie benötigen
Steak In Scheiben GeschnittenSteak In Scheiben Geschnitten
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in46 m.
Portion2
Gesundheits-Score64
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