Gehacktes Steak und Pilzzwiebelsoße

Name: Gehacktes Steak und Pilzzwiebelsoße
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rinderbrühe mit niedrigem Natriumgehalt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Prisen gemahlene Nelke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) crimini Pilze, gut gereinigt und geviertelt; 1 ei, leicht geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln Knoblauch, fein gehackt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ground beef sirloin; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Senf; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 klein zwiebel, gehackt; 2 (Winter) panko Brotkrumen; 3 (Winter) fein gehackte Petersilienblätter; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Schalotte, fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, fein gehackte Thymianblätter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Gehackte Steak-Pilz-Zwiebel-Soße könnte genau die Sauce sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion enthält 500 kalorien, 25g Eiweiß, und 32g Fett Portion/en. 9 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Canolanöl, Rinderhackfleisch, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 56%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Hamburgersteak mit Champignons und Zwiebelsoße, Salisbury Steak mit Champignons und Zwiebelsoße, und Hamburgersteak mit süßer Zwiebel-Pilz-Soße.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie das Hackfleisch, Ei, Worcestershire, Schalotten, Knoblauch, Petersilie, gemahlener Senf, Semmelbrösel, Mehl, und Salz und Pfeffer, nach Geschmack, in einer großen Schüssel. Die Mischung zu 6 gleichgroßen ovalen Pasteten formen und auf einem Teller beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senfpulver

Worcestershire-sauce

Brotkrumen

Hackfleisch

Schalotte

Petersilie

Knoblauch

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Rapsöl und die Butter hinzu. Wenn die Butter schäumt, fügen Sie die Pasteten hinzu und bräunen Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Pasteten in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Das gesamte Fett aus der Pfanne abtropfen lassen, aber gebräunte Stücke lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und schmelzen Sie die Butter für die Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pilze, Zwiebel und Thymian hinzu und würzen Sie mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer, um zu schmecken. Kochen, selten rühren, bis die Pilze leicht gebräunt und weich sind, etwa 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Pilz

Zwiebel

Thymian

Salz

Das Mehl einstreuen und mischen, bis es vollständig eingearbeitet ist. Gelegentlich umrühren, bis das Mehl leicht geröstet ist, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie den Brandy hinzu und rühren Sie um, wobei Sie alle gebräunten Stücke vom Boden der Pfanne abkratzen. Die Brühe langsam einfüllen und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brandy