Gemüse-Couscous

Name: Gemüse-Couscous
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kürbis in Dosen; 1 1 Pfund Zucchini, koriandersamen, 1 /3 Palme voll; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gehackter kristallisierter Ingwer und gehackte frische Minze; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Mediterranes Fladenbrot, zum Durchgehen; 2 (Winter) jeder gehackte Koriander und flachblättrige Petersilie; 1 lorbeerblatt, frisch oder getrocknet; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel, eine halbe Palme voll; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 Rebe Reife Pflaume Tomate, entkernt und fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hühner-oder Gemüsebrühe; 0 gelber Kürbis, gewürfelt; 0 zucchini, gewürfelt

Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Gemüse-Couscous könnte ein hervorragendes Rezept sein. Eine Portion enthält 583 Kalorien, 17g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Gemüsebrühe, Koriander und Petersilie mit flachen Blättern, Couscous und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 0%. iemlich gut. Versuchen Gemüse-Couscous (Couscous aux Légumes), Gemüse-Couscous, und Sieben-Gemüse-Couscous für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie einen großen Saucentopf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Öl, Lorbeerblatt, Zwiebel, Zucchini und gelben Kürbis in den Topf geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gelb Squash

Lorbeerblatt

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Saute, häufig rühren, 7 oder 8 Minuten.

Kürbis und Brühe in die Pfanne geben und umrühren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbis

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Kreuzkümmel und Koriander hinzu. Brühe zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Brühe

Mmel

Couscous in die Brühe geben, umrühren, abdecken und vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Brühe

5 Minuten stehen lassen.

Deckel aus dem Topf nehmen und Couscous mit einer Gabel flusen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Bay aus der Pfanne nehmen, fein gehackte Tomaten, Koriander und Petersilie hinzufügen, erneut mit der Gabel zum Kombinieren und auf eine Servierplatte geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro