Geräucherter Schellfisch rarebit

Name: Geräucherter Schellfisch rarebit
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 300 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Schellfisch; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollfettmilch; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) Mehl; 75 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ale oder Bier; 1 1 Pfund Zucchini, Vollkorn-Senf; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) starke cheddar; 2 chunky Scheiben Landhausstil Laib, leicht geröstet

Wenn Sie ungefähr haben 30 Minuten um in der Küche zu verbringen, könnte geräucherter Schellfisch Rarebit eine ausgezeichnete sein pescatarian rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 1614 Kalorien, 94g Eiweiß, und 29g Fett jeder. Dieses deckt 52% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Vollkornsenf, Vollmilch, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. 1%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind British Cheese Board - Gegrillter Schellfisch mit Lancashire Rarebit Topping, Geräucherter Fisch & Kirschtomate rarebit, und Geräucherter Schellfisch chowder.

Anweisungen

Den Fisch in eine Pfanne geben und über die Milch gießen. Zum Kochen bringen und sanft pochieren für 2 Minuten, bis undurchsichtig und nur gekocht. Heben Sie den Fisch, entfernen Sie die Haut und flocken. Reservieren Sie die Milch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Grill auf hoch erhitzen. Die Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und das Mehl 1 Minute einrühren. Nach und nach die reservierte Milch einrühren, gefolgt vom Ale oder Bier. Kochen, die ganze Zeit wischen, bis die Sauce verdickt und glatt ist. Den Senf und den größten Teil des Käses unterrühren und mit Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Butter

Käse

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Soße

Bier

Milch

Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Grill

Pfanne

Das Brot mit dem Fisch belegen, über die Sauce löffeln und mit dem restlichen Käse bestreuen. Grill bis golden und sprudelnd.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Brot

Soße

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kochausrüstung

Pfanne

Schneebesen

Grill

Zutaten

Portion:

300Nüsse jeder Art (gehackt)

geräucherter Schellfisch 1006 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollfettmilch 25Nüsse jeder Art (gehackt)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 25Nüsse jeder Art (gehackt)

Mehl 756 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ale oder Bier 11 Pfund Zucchini,

Vollkorn-Senf 50Nüsse jeder Art (gehackt)

starke cheddar 2

chunky Scheiben Landhausstil Laib, leicht geröstet

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Geräucherter Schellfisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.