Geröstete Erdnusssuppe mit Honig Schlagsahne

Name: Geröstete Erdnusssuppe mit Honig Schlagsahne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene Selleriestangen (etwa 1/2 Bund), Blätter reserviert; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene, trocken geröstete Erdnüsse; 2 Staats 1 Orange, Schale; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte schwere Sahne, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) (oder mehr) Honig; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt salzarme Hühnerbrühe; 4 (Winter) olivenöl, geteilt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene Zwiebeln (über 2 Zwiebeln); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Erdnussöl oder 1/2 Teelöffel geröstetes Sesamöl; 2 (Winter) ungesalzene butter; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Yukon Gold kartoffel (über, geschält, geschnitten in 1/4 würfel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Honig, geröstetem Erdnussöl, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Erdnussöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Gesalzene Erdnuss-Toffee-Kekse als dessert. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Erdnusssuppe mit Honig Schlagsahne, Geröstete Blumenkohlsuppe mit Dill Schlagsahne, und Honig geröstete Erdnussbutter Banana Cream Pie.

Anweisungen

Ofen auf 450 ° F vorheizen Schneiden und wegwerfendas obere Drittel von jedem Knoblauchkopf.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Knoblauch auf ein Blatt Folie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Drizzle mit2 Esslöffel olivenöl; wrap folie fest aroundgarlic.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Platz auf einem umrandeten back sheetand braten, bis weich und karamellisiert, about45 minuten.

Knoblauch etwas abkühlen lassen, dannnelken in eine kleine Schüssel geben und das in Folie verbleibende Öl einfüllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Pulse Erdnüsse in einer Küchenmaschine bisgroß gehackt.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Transfer 1/4 tasse choppedpeanuts zu eine kleine schüssel, dann continuepulsing restlichen erdnüsse bis eine smoothbutter formen, über 2 minuten (es wird beabout 2/3 tasse erdnussbutter).

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Erdnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einem großen Erhitzentopf bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Zwiebeln hinzufügen undkochen, gelegentlich umrühren, bis durchscheinend,etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie geschnittenen Sellerie, Butter und reservierten gerösteten Knoblauch mit Öl hinzu; Kochen Sie unter häufigem Rühren, bis Sellerie weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gerösteter Knoblauch

Butter

Selleries

Speiseöl

Hühnerbrühe und Lorbeerblatt hinzufügen; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Fügen Sie Kartoffel hinzu; simmeruntil Kartoffel ist zart, ungefähr 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Vom Herd nehmen; Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Stellen Sie ein feinmaschiges Sieb über eine große Schüssel.Arbeiten in chargen, sorgfältig pürieren soupin einem mixer bis glatt, über 1 minute perbatch, zugabe von erdnussbutter zu letzten charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Blender

Schüssel

Gießen Sie durch vorbereitete Sieb.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Whiskin 1/4 Tasse Sahne. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Salz

Whisk restlichen 1/2 Tasse Sahne und apinch Salz in einer kleinen Schüssel, bis weiche peaksform. Allmählich in Honig und Erdnussöl verquirlen; Schneebesen, bis sich steife Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Honig