Geröstete japanische Süßkartoffeln mit Schalotten-Butter

Name: Geröstete japanische Süßkartoffeln mit Schalotten-Butter
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 8
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 2 (Winter) miso-paste (vorzugsweise weiß); 3 (Winter) fein gehackte Jakobsmuschel; 8 klein schlanke japanische oder Granat Süßkartoffeln (4 bis 5 Pfund insgesamt); 2 Stick ungesalzene butter, gut erweicht

Das Rezept geröstete japanische Süßkartoffeln mit Jakobsmuschelbutter ist fertig ungefähr 25 Stunden und ist definitiv ein super glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber japanischer Küche. Für 72 Cent pro portion, Sie erhalten eine Beilage, die 8 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 17g Fett, und insgesamt 271 Kalorien. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Miso-Paste, Schalotten, Granat-Süßkartoffeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Gourmet Geröstete japanische Süßkartoffeln mit Schalotten-Butter, Butter Geröstete Süßkartoffeln, und Geröstete Süßkartoffeln mit Ahornbutter.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 232° mit rack im oberen Drittel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kartoffeln mit einer Gabel einstechen und auf ein mit Folie ausgekleidetes großes Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backen, bis sehr weich, wenn gequetscht, 45 Minuten bis 1 Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während Kartoffeln backen, rühren Sie Butter, Miso und Schalotten zusammen, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Grüne Zwiebeln

Butter

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Heiße Kartoffeln der Länge nach aufschneiden und mit Ofenhandschuhen die Seiten einschieben, um die Kartoffel aufzupusten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topflappen

Mit etwas Jakobsmuschelbutter in der Mitte und mit zusätzlicher Jakobsmuschelbutter an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Butter

* Scallion Butter kann 4 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden. Auf warme Raumtemperatur bringen und vor Gebrauch umrühren.* Süßkartoffeln können 4 Stunden im Voraus geröstet (aber nicht geschnitten) und bei Raumtemperatur mit Folie abgedeckt aufbewahrt werden. Kartoffeln auf einem Backblech auf dem mittleren Gestell eines 350 ° F-Ofens aufwärmen, bis sie durch erhitzt sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kartoffel

Grüne Zwiebeln

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(Winter)

miso-paste (vorzugsweise weiß)3(Winter)

fein gehackte Jakobsmuschel 8klein

schlanke japanische oder Granat Süßkartoffeln (4 bis 5 Pfund insgesamt)2Stick

ungesalzene butter, gut erweicht

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asian kann mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling kombiniert werden. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.