Gerösteter Wolfsbarsch mit Sommerkürbis

Name: Gerösteter Wolfsbarsch mit Sommerkürbis
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (Winter) Dijon-Senf; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gemischter gehackter dill, Minze und Petersilie; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zitronenscheiben zum servieren; 2 (Winter) natives Olivenöl extra, zum Beträufeln und Servieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) getrockneter griechischer oregano; 2 (Winter) normaler griechischer Vollmilch-Joghurt oder hausgemachter griechischer Joghurt; 4 pflaumen Tomaten, dünn geschnitten; 1 rote Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 zweige jeder von Thymian, Rosmarin und dill; 3 Kilogramm ganze Fische, wie Wolfsbarsch oder Schnapper, skaliert und entkernt; 1 klein gelber Kürbis, dünn geschnitten; 1 klein zucchini, dünn geschnitten

Gebratener Wolfsbarsch mit Sommerkürbis könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.6 Eine Portion enthält 515 Kalorien, 93 G Eiweiß, und 13g Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Fisch, griechischen Joghurt, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. score von 86% dieses Gericht ist hervorragend. Versuchen Schwarzer Wolfsbarsch mit Sommer Squash Polenta, Gerösteter Sommerkürbis mit Petersilie, und Gerösteter Sommerkürbis mit Pimenton für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Fisch in eine große Bratpfanne geben und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie die Hohlräume mit den Kräuterzweigen. Tomaten, Zwiebeln, Zucchini und Kürbis über den Fisch und auf den Boden der Bratpfanne streuen; mit Salz und Pfeffer würzen. Den Fisch und das Gemüse großzügig mit Olivenöl beträufeln und mit 1/2 Esslöffel Oregano bestreuen. 45 Minuten braten, das Gemüse in der Pfanne ein paar Mal umrühren, bis der Fisch gerade durchgegart ist und das Fleisch mit einer Gabel leicht abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzlich

Olivenöl

Tomate

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Squash

Zwiebel

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

In der Zwischenzeit in einer Schüssel den Zitronensaft mit dem Senf, den 2 Esslöffeln Olivenöl und dem restlichen 1/2 Esslöffel Oregano verrühren. Joghurt unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Olivenöl

Senf

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie den Fisch auf eine Arbeitsfläche. Kratzen Sie das Gemüse und die Pfanne in eine Schüssel und entsorgen Sie die Kräuterzweige.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Entfernen Sie die Fischfilets von den Knochen; auf Teller übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischfilets

Das Gemüse und den Fisch mit den gehackten Kräutern bestreuen. Übergeben Sie das ladolemono Joghurt auf den Tisch und servieren Sie mit Zitronenscheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Pflanzlich

Joghurt

Kraut

Fisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1(Winter)

Dijon-Senf 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gemischter gehackter dill, Minze und Petersilie 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zitronenscheiben zum servieren 2(Winter)

natives Olivenöl extra, zum Beträufeln und Servieren 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

getrockneter griechischer oregano 2(Winter)

normaler griechischer Vollmilch-Joghurt oder hausgemachter griechischer Joghurt 4

pflaumen Tomaten, dünn geschnitten 1

rote Zwiebel, dünn geschnitten 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4zweige

jeder von Thymian, Rosmarin und dill 3Kilogramm

ganze Fische, wie Wolfsbarsch oder Schnapper, skaliert und entkernt 1klein

gelber Kürbis, dünn geschnitten 1klein

zucchini, dünn geschnitten

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der St. Michael-Eppan-Pinot Grigio mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.