Geschmorte Wurstwürste mit Kraut, roten Zwiebeln und Apfelsalat

Name: Geschmorte Wurstwürste mit Kraut, roten Zwiebeln und Apfelsalat
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 (Winter) (1 Stock) Butter, weich; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig oder Apfelessig; 1 1 Pfund Zucchini, kümmel oder Kreuzkümmel, optional; 2 frische Lorbeerblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte frische Kräuter wie Schnittlauch, Dill oder flachblättrige Petersilie; 1 grüner Apfel, geviertelt, entkernt und dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, meersalz oder koscheres Salz; 8 rostbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cornichons oder baby Gurke Gurken; 4 Scheibe pumpernickelbrot; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frische Radieschen, geschnitten und leicht gesalzen; 1 kleiner Kopf Rotkohl oder 1/2 mittlerer Kopf, entkernt und dünn zerkleinert, 1 Pfund; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, geschält, halbiert und dünn geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Links hochwertige Bratwurst, Bockwurst, Weißwurst oder Knackwurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gute Qualität würziger Senf; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucker, Augapfel es; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten olivenöl oder Pflanzenöl, plus ein Nieselregen

Geschmorte Wurstwürste mit Kraut, roten Zwiebeln und Apfelsalat benötigen ungefähr 55 minuten von Anfang bis Ende. Diese Beilage hat 590 kalorien, 9 g Eiweiß, und 41 g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 4 Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept von Foodnetwork benötigt Pumpernickelbrot, Apfel, Kreuzkümmel und Lorbeerblätter. 3 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Insgesamt verdient dieses Rezept einen solider Löffelfaktor von 56%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Würstchen mit warmem Rotkohl & Rote-Bete-Krautsalat, Rotkohl und Zwiebelsalat, und Geschmorter Rotkohl mit roten Zwiebeln und Äpfeln.

Anweisungen

Legen Sie die Würste bei starker Hitze in eine Pfanne und fügen Sie 1/2 Zoll Wasser und einen Spritzer Öl hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Flüssigkeit verdunsten lassen, wobei die Würste durchgegart werden. Sobald die Flüssigkeit verdunstet ist, hilft das Öl, die Hüllen zu bräunen und zu knuspern.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Essig, Zucker, Pfefferkörner, Nelken, Lorbeerblätter und Meersalz in einem kleinen Topf bei starker Hitze vermengen. Zum Kochen bringen, umrühren, dann die Hitze auf mittel-niedrig stellen und die Salzlösung 5 bis 6 Minuten einwirken lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Natives Olivenöl Extra, 2 Umdrehungen Der Pfanne Und Etwas Zum Beträufeln

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Während die Salzlake reduziert wird, kombinieren Sie den Kohl, die roten Zwiebeln und die Äpfel in einer großen Servierschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Auf 1 Ananas

Zum Konservieren,

1 Ganzes Bio-Hähnchen, In 10 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit Kümmel oder Kreuzkümmel bestreuen, wenn Sie den Geschmack mögen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Kümmel

Gießen Sie die heiße reduzierte Salzlösung in einem langsamen Strahl durch ein Sieb über die Kohlmischung. Verteilen Sie es gleichmäßig und gießen Sie dann etwa 1/4 Tasse Öl über den Salat. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült