Gewürzte geschmorte Karotten mit Oliven und Minze

Name: Gewürzte geschmorte Karotten mit Oliven und Minze
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (1-zoll) geschnittene karotten (über 2 pfund); 1 Stick (2-Zoll) - Zimt; 1 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackte frische Minze; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 (Winter) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 1 zweig (5-zoll) Minze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ölgehärtete schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, extra-natives Olivenöl; 1 1 Pfund Zucchini, reisessig; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Gewürzte geschmorte Karotten mit Oliven und Minze könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 93 Kalorien, 1g Eiweiß, und 2 G Fett. Wenn Sie Knoblauchzehe, Wasser, Minzzweig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. score von 61% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Spice-Rubbed entenkeule Geschmort mit Grünen Oliven und Karotten, Gewürztes geschmortes Lamm mit Karotten und Spinat, und Gewürzter Rindereintopf mit Karotten und Minze.

Anweisungen

Wasser in einem großen Topf köcheln lassen. Karotten und die nächsten 8 Zutaten (Karotten durch Knoblauch) einrühren; abdecken und 15 Minuten köcheln lassen oder bis die Karotten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

1 Orange, Schale

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Karotten mit einem geschlitzten Löffel entfernen und Flüssigkeit reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Flüssigkeit zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1/4 Tasse reduziert (ca. Minzzweig und Zimtstange wegwerfen. Karotten wieder in die Pfanne geben; Oliven, Essig und Öl einrühren. Kochen Sie 1 minute oder bis erhitzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)