Gewürzte kurze Rippen mit gerösteten Baby Karotten und Cipollini Zwiebeln

Name: Gewürzte kurze Rippen mit gerösteten Baby Karotten und Cipollini Zwiebeln
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nüsse jeder Art (gehackt) mehrfarbige oder normale Babykarotten, getrimmt und geschrubbt oder geschält; 2 Kilogramm rindfleisch kurze Rippen, über 4 in. lang; 1 1 Pfund Zucchini, schwarze Pfefferkörner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Karotte; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter Sellerie; 1 zimtstange (2 in. lang); 567 Nüsse jeder Art (gehackt) cipollini Zwiebeln, geschält; 3 (Winter) Mehl; 3 groß Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) gehackter Ingwer; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 1 (Winter) Über koscheres Salz; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über reduzierte Natrium-Rinderbrühe; 2 (Winter) olivenöl, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte Zwiebel; 1 (Winter) Über Pfeffer; 750 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten flasche Sirah oder anderen trockenen Rotwein

Spiced Short Ribs mit gerösteten Baby Karotten und Cipollini Zwiebeln könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 64 G protein, 131g Fett, und insgesamt 1706 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Ingwer, Knoblauchzehen, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Marokkanische Schokoladenmousse als dessert. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 45 Minuten. 0%. olide. Versuchen Glasierte Karotten und Cipollini Zwiebeln mit Koriander und Orange, Geröstete Cipollini Zwiebeln, und Geröstete Cipollini Zwiebeln und Treviso für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 30 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Spülen und trocknen Sie kurze Rippen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Alles mit 1/2 EL bestreuen. jedes Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Fügen Sie 1 EL hinzu. öl und die Butter in einen großen, tiefen ofenfesten Topf bei mittlerer Hitze geben. In Chargen arbeiten, braune kurze Rippen überall, etwa 5 Minuten pro Charge, in eine Schüssel geben, wie fertig.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Gehackte Zwiebel, Karotte, Sellerie, Knoblauch und Ingwer in den Topf geben und unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse 7 bis 8 Minuten braun wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

Dreifarbige Krautsalatmischung

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Fügen Sie Kreuzkümmel und Koriander hinzu und kochen Sie, bis sie duftend sind, ungefähr 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (14-Unzen-Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

¼ Teelöffel Oregano

Mit Mehl bestreuen und unter häufigem Rühren goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Gießen Sie Wein und 2 Tassen Brühe in Topf und fügen Sie Pfefferkörner und Zimtstange hinzu; ständig umrühren, zum Kochen bringen. Geben Sie kurze Rippen und alle angesammelten Säfte in den Topf zurück. Flüssigkeit sollte sie nur bedecken; Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzu. Bedecken und backen, bis das Fleisch sehr zart ist, wenn es durchbohrt wird, 2 1/4 bis 2 1/2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Stoli-Vanille (optional Für Mehr Kick)

Rostbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Rindfleisch Kurze Rippen

Packung Crowder Peas, Aufgetaut, Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Black Eyed Peas, Abgetropft

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit verteilen Sie Baby Karotten und Cipollini Zwiebeln in einem 9- von 13-in. backform.

Zutaten, die Sie benötigen

Cipollini Zwiebeln

Oder 6 Kleine Pattypan-Kürbisse, Geviertelt (wählen Sie Diejenigen, Die Hellgrün, Aber Für Ihre Größe Schwer Sind)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Nieselregen mit restlichen 1 El. öl und mischen zu beschichten; mit Folie abdecken. Set in ofen nach rippen haben gebacken über 1 1/2 stunden, und backen 45 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Folie entfernen und braten, bis das Gemüse weich ist, wenn es durchbohrt wird und anfängt zu bräunen, etwa 15 Minuten länger. Wenn nötig, broil 4 zu 6 in. von Hitze zu braun ein wenig mehr, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Rippen aus Kochflüssigkeit heben, abdecken und warm halten. Flüssigkeit in eine breite Pfanne geben, Fett abschöpfen und kochen, bis die Sauce auf etwa 2 Tassen reduziert ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Rippen in breiten, flachen Schalen anordnen. Löffel Karotten und Cipollini Zwiebeln um sie herum und mit etwas Sauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Cipollini Zwiebeln

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Servieren restliche sauce auf der Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

* Kurze Rippen, die der Länge nach geschnitten werden, werden oft als Englisch bezeichnet. Wenn sie zu lang sind, bitten Sie Ihren Metzger, sie zu halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Kurze Rippen

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Zutaten

Portion:

567Nüsse jeder Art (gehackt)

mehrfarbige oder normale Babykarotten, getrimmt und geschrubbt oder geschält 2Kilogramm

rindfleisch kurze Rippen, über 4 in. lang 11 Pfund Zucchini,

schwarze Pfefferkörner 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte Karotte 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackter Sellerie 1

zimtstange (2 in. lang)567Nüsse jeder Art (gehackt)

cipollini Zwiebeln, geschält 3(Winter)

Mehl 3groß

Knoblauchzehen, gehackt 2(Winter)

gehackter Ingwer 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel 1(Winter)

Über koscheres Salz 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Über reduzierte Natrium-Rinderbrühe 2(Winter)

olivenöl, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte Zwiebel 1(Winter)

Über Pfeffer 7506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

flasche Sirah oder anderen trockenen Rotwein

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Beef Short Ribs funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der Miranda Lambert County Road Merlot Wein mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.