Gewürztes Hähnchen mit sautiertem Kohl und Paprika
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nur wenige Leute mochten dieses südliche Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Hähnchenbrust, Zwiebeln, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Kreuzkümmel aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht die Marokkanische Schokoladenmousse als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 81%. usgezeichnet. Versuchen Gewürzte Lammkoteletts auf sautierten Paprikaschoten und Zwiebeln mit Knoblauch-Minz-Couscous, Sautierter Kohl mit Speck, und Spaghetti mit sautiertem Kohl und Speck für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hähnchen mit Kreuzkümmel, Cayennepfeffer und 1/2 Teelöffel Salz würzen. 3 bis 4 Minuten pro Seite bräunen lassen.
Auf ein Backblech geben und 6 bis 7 Minuten braten, bis es gar ist.Stellen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und fügen Sie den restlichen Esslöffel Öl hinzu.
Zwiebel und Paprika dazugeben und unter Rühren 6 bis 8 Minuten weich kochen.In der Zwischenzeit die Kohlblätter quer in dünne Scheiben schneiden.
Zusammen mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in die Pfanne geben. Kochen, werfen, bis gerade zart, 2 bis 3 Minuten.
Mit dem Huhn servieren.Ersatz: Wenn Sie auf dem Markt kein Kohlgemüse finden, funktionieren Mangold oder Spinat genauso gut.
Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel
Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Tipps für den Süden. Im Allgemeinen gibt es ein paar Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Lebensmittelfreundlicher Riesling oder Sekt passt zu vielen frittierten Speisen, während Zinfandel hervorragend zu gegrillten Speisen passt. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 21 Dollar.
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#95 Wine Spectator Top 100 von 2017Es ist reicher und weniger minzig als gewöhnlich, aber ich mag den Reichtum dieses Jahrgangs, der ein wenig Gras gebrauchen kann. Erwarten Sie also einen Wein mit mehr Apfel und weniger Minze; knuspriges Zeug. Das Paket heißt Heel und befindet sich rechts von Anrecht, aus dem einer der großen drei En-Bloc-Weine stammt.