Grüner Papaya-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch: Goi Du Du Tom Thit

Name: Grüner Papaya-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch: Goi Du Du Tom Thit
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 5 frische asiatische Basilikumblätter, fein geschnitten (siehe Cook s Note); 1 chile, gehackt; 1 chile, in Scheiben geschnitten; 3 (Winter) Fischsauce; 5 frische Koriander (Koriander) Blätter, fein geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) gebratene Knoblauchchips; 2 Nelke 1 Orange, Schale; 1 grüne Papaya, geschält und fein julienned, über 6 Unzen (siehe Cook s Note); 2 (Winter) frischer Limettensaft; 5 frische grüne Minzblätter, fein geschnitten; 5 frische Perillablätter, fein geschnitten (siehe Kochnotiz); 198 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochter Schweinebauch, dünn geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gebratene rote asiatische Schalotten (siehe Cook s Note); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerkleinerte geröstete Erdnüsse; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 198 Nüsse jeder Art (gehackt) gekochte mittelgroße Tigergarnelen (Garnelen), geschält, entkernt und der Länge nach halbiert; 3 (Winter) weißer Essig; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) oder 1/2 Tasse Wasser

Grüner Papaya-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch: Goi Du Du Tom Thit erfordert grob 26 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g Eiweiß, 28g Fett, und insgesamt 374 kalorien Portion/en. Es funktioniert gut als vietnamesisches Hauptgericht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 6 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Eine Mischung aus asiatischen Basilikumblättern, 2 Tassen Wasser, Perillablättern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Limettensaft aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als Nachtisch. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 49%. Ähnliche Rezepte umfassen Grüner Papaya-Salat mit Garnelen und Schweinefleisch: Goi Du Du Tom Thit, Grüner Papaya-Salat, und Grüner Papaya-Salat.

Anweisungen

Fischsauce, Essig, Zucker und Wasser in einen Topf geben und auf mittlere Hitze stellen. Gut umrühren und kochen, bis kurz vor dem Siedepunkt erreicht ist, dann abkühlen lassen. Zum Servieren Knoblauch und Chili fein hacken und mit dem Limettensaft verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Essig

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Für den Salat: In einer großen Schüssel die grüne Papaya, den Schweinebauch, die geschnittene Minze, das geschnittene Basilikum, die geschnittenen Perillablätter, den geschnittenen Koriander und die Fischsauce mischen und gut mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiso Blätter