Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 Reife avocados, geschält, entsteint; 1 ( Auberginen) tomate, halbiert oder ¾ Tasse gehackt; 10 Nüsse jeder Art (gehackt) ½ Tasse frische Korianderblätter; 30 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Esslöffel Zitronensaft; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) ¼ Tasse gehackte Zwiebel; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Das Rezept Guacamole ist fertig in ca. 10 Minuten und ist definitiv eine hervorragende glutenfrei, milchfrei und ganz 30 option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 1 Portionen. mit 822 kalorien, 11g Eiweiß, und 64g Fett jeder. Für $ 4.09 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 38% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Zitronensaft, ¾ Tasse, Korianderblätter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine großer Löffel-Score von 87%. Ähnliche Rezepte sind guacamole, wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Gebratene grüne Wegerich mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), und Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden.

Anweisungen

Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den Vitamix-Behälter und sichern Sie den Deckel.

Variable auswählen

Drehen maschine auf und langsam erhöhen geschwindigkeit zu Variable

Mischen Sie für 15-20 Sekunden, mit dem Tamper, um die Zutaten in die Klingen zu drücken.

Möglicherweise müssen Sie die Maschine anhalten und einen Spatel um das Innere des Behälters führen, um die Zutaten zu integrieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Nicht übermischen. Lassen Sie chunky.

Mit Tortillachips servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Wenn Sie das Rezept verdoppeln, erhöhen Sie die Avocados auf 4 und erhöhen Sie die Zwiebel auf eine Tasse (80 g).

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Zwiebel

Kochausrüstung

Spachtel

Zutaten

Portion:

Reife avocados, geschält, entsteint 1( Auberginen)

tomate, halbiert oder ¾ Tasse gehackt 10Nüsse jeder Art (gehackt)

½ Tasse frische Korianderblätter 306 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Esslöffel Zitronensaft 40Nüsse jeder Art (gehackt)

¼ Tasse gehackte Zwiebel 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.