Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 2 groß avocados, püriert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Koriander, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen (optional); 1 jalapeno-Pfeffer, fein gewürfelt; 1 Limettensaft; 1 romano / Pflaumen Tomaten, entkernt und fein gewürfelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel, fein gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen guacamole , wie man Guacamole macht / mexikanische Guacamole, Chipotle Mexican Grill Guacamole - frisch zubereitete Guacamole, die einfach zuzubereiten ist, kann damit gegessen werden, und Gebratene Grüne Kochbananen mit Guacamole und Garnelen (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie alles.

Zutaten

Portion:

2groß

avocados, püriert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Koriander, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen (optional)1

jalapeno-Pfeffer, fein gewürfelt 1

Limettensaft 1

romano / Pflaumen Tomaten, entkernt und fein gewürfelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Zwiebel, fein gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz, Pfeffer und Cayennepfeffer abschmecken

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexikaner auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen Burn Cottage Cashburn Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.