Hammel Snapper mit italienischen Aromen

Name: Hammel Snapper mit italienischen Aromen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehacktes frisches Basilikum; 4 groß Knoblauchzehen, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer oregano; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische italienische Petersilie; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Beilagen: italienische Petersilie, oregano, lemon wedges; 1 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 3 Kilogramm ganze Hammel snapper, gekleidet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. score von 87%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Versuchen Beste italienische Aromen in einem einfachen Gericht: Piennolo Tomatensauce, Snapper mit warmer Salsa im italienischen Stil, und Mamas Hammel Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Machen Sie 2 (1/2 Zoll tief) diagonale Schnitte auf jeder Seite des Fisches. Fisch in einer großen flachen Schüssel anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kombinieren Sie Zitronensaft und die restlichen Zutaten. Die Hälfte der Mischung beiseite stellen, um sie als Sauce mit Fisch zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Soße

Fisch

Pinsel innen von jedem Fisch mit 1 Esslöffel Zitronenmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Fisch

Gießen Sie die restliche Mischung über den Fisch. Deckel und Chill 30 Minuten, drehen Fisch einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Fisch aus der Marinade nehmen, Marinade reservieren; Fisch in 2 leicht gefettete Grillkörbe geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grill, mit Grilldeckel abgedeckt, bei starker Hitze (400 bis 50

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

15 bis 17 Minuten auf jeder Seite oder bis Fischflocken mit einer Gabel, oft mit reservierter Marinade heften. Auf Servierplatte, Tuck Petersilie und Oregano um Fisch und umgeben mit Zitronenkeile, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Marinade

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Petersilie

Fisch

Sofort mit reservierter Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehacktes frisches Basilikum 4groß

Knoblauchzehen, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer oregano 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte frische italienische Petersilie 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Beilagen: italienische Petersilie, oregano, lemon wedges 1(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)3Kilogramm

ganze Hammel snapper, gekleidet

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Pinot Grigio gedeihen. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.