Heidelbeersorbet

Name: Heidelbeersorbet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt frische oder gefrorene Blaubeeren, gespült, Stängel entfernt und weggeworfen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, silberne Nonpareilles; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 Prise Prise Salz; 1 zweig Frische Blaubeeren und Minze zum Garnieren

Sie können nie zu viele Dessertrezepte haben, also probieren Sie Blaubeersorbet aus. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 878 Kalorien, 6g Eiweiß, und 2 G Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 499 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Blaubeeren und Zweige Minze, Zitronensaft, Honig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. %. Blaubeer-Ingwer Sorbet, Eingelegtes Blaubeersorbet, und Blaubeersauce für Sorbet sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Blaubeeren, Zucker, Honig, Zitronenschale, Zitronensaft und Salz in eine große Schüssel geben. Umrühren, um Blaubeeren mit dem Zucker zu bestreichen. Mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Zitronensaft

Zitronenschale

Kartoffel

Honig

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Schüssel

Die pürierten Blaubeeren in einen Mixer geben und einige Minuten glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie ein Sieb über eine große Schüssel und arbeiten in Chargen, drücken Sie die Mischung durch das Sieb, mit einem Gummispatel. Dies fängt die härteren und größeren Stücke von Zitronen- und Blaubeerschalen auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Sieb

Schüssel

Die Mischung mindestens eine Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen. Dann verarbeiten Sie nach den Anweisungen Ihrer Eismaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eismaschine

Essen Sie sofort (das Sorbet ist noch etwas weich) oder frieren Sie mindestens einige Stunden ein, um sich vor dem Essen zu festigen. Essen Sie jedoch bald nach der Zubereitung, da das Sorbet immer härter wird, je länger es im Gefrierschrank bleibt.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorbet

Mit ein paar frischen Blaubeeren und einem Zweig Minze servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Minze

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

frische oder gefrorene Blaubeeren, gespült, Stängel entfernt und weggeworfen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 Pfund Zucchini,

silberne Nonpareilles 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 1Prise

Prise Salz 1zweig

Frische Blaubeeren und Minze zum Garnieren

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Sorbet kann mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein kombiniert werden. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.