Heilbutt mit Kokosnuss-roter Currysauce

Name: Heilbutt mit Kokosnuss-roter Currysauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rapsöl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener geschälter frischer Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte grüne Zwiebeln; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Koriander; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Heilbuttfilets; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichte Kokosmilch; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frischer Limettensaft; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. rote curry-paste; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept Heilbutt mit Kokosnuss-roter Currysauce könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 256 Kalorien, 33g protein, und 8g Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Heilbuttfilets, gemahlenen Koriander, Kokosmilch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die leichte Kokosmilch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit der Zitronen-Kokosmilch-Scones (mit Brombeer-Chia-Marmelade) als dessert. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 0%. olide. Versuchen Gegrillter Heilbutt mit Mais-Kokos-Currysauce und gegrilltem Kirschtomaten-Chutney, Kokos-Curry Heilbutt, und Heilbutt mit Kokosnuss und grünem Curry für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen sie fisch zu pfanne; kochen 5 minuten auf jeder seite oder bis fisch flocken leicht, wenn getestet mit einer gabel oder bis gewünschten grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fisch aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Restliches 1 Teelöffel Öl in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen; 2 Minuten anbraten. Kokosmilch und die nächsten 4 Zutaten (durch Koriander) einrühren. Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Grüne Zwiebeln

Korianderblätter

Ingwer

Zwiebel

Vom Herd nehmen. Basilikum und Saft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basilikum

Saft

Kombinieren Sie 1 1/2 Tassen Wasser und 3/4 Tasse Basmatireis in einem mittelgroßen Topf; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie in 2 Tassen gehackte Baby Bok Choy; Abdeckung und kochen 8 Minuten oder bis Flüssigkeit absorbiert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Baby Bok Choy

Basmati-Reis

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kombinieren Sie 1 1/2 Esslöffel natriumarme Sojasauce, 1 Esslöffel frischen Limettensaft, 1/2 Teelöffel Zucker und 1/2 Teelöffel dunkles Sesamöl; in Reismischung einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkles Sesamöl

Limettensaft

Sojasauce

Zucker

Reis

Kochausrüstung

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rapsöl, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehacktes frisches Basilikum 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geriebener geschälter frischer Ingwer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte grüne Zwiebeln 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

gemahlener Koriander 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Heilbuttfilets 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichte Kokosmilch 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

frischer Limettensaft 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Zwiebel 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

rote curry-paste 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Heilbutt. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 99 Dollar pro Flasche.