HEIßER Schwertfisch mit KÜHLER Kokos-Avocado-Sahnesauce

Name: HEIßER Schwertfisch mit KÜHLER Kokos-Avocado-Sahnesauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Agavennektar; 1 avocado, in großen Scheiben oder Brocken; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Grüns wie Romaine Herzen oder Baby Spinat, in Streifen geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 (Winter) frischer Ingwer, geschält; 2 Nelke knoblauch, geschält; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme oder halb und halb; 1 frischer, ganzer Jalapeño-Pfeffer(verwenden Sie die Hälfte für weniger scharf oder den gesamten Pfeffer, wenn Sie ihn heiß mögen); 2 limetten, zested und entsaftet; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfisch, in vier Stücke geschnitten; 4 larlge, ganze Basilikumblätter

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie heißen Schwertfisch mit kühler Kokos-Avocado-Sahnesauce aus. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 630 Kalorien, 38g protein, und 47 G Fett. 1 person fand dieses Rezept köstlich und befriedigend. Wenn Sie Agavennektar, Avocado, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Hälfte und die Hälfte zu verbrauchen, könnten Sie diesem Hauptgericht mit dem folgen Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Kühle Zitronen-Kokos-Sauerrahm-Torte, Kühle Zitronen-Kokos-Sauerrahm-Torte, und Gegrillter Schwertfisch mit Kokos-Currysauce.

Anweisungen

Kokosmilch, Jalapeo, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Limettensaft und -schale, Agavennektar und Olivenöl in den Mixer geben.Püree bis glatt

Zutaten, die Sie benötigen

Agave

Kokosmilch

Limettensaft

Olivenöl

Cilantro

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Legen Sie den Schwertfisch in eine flache Glasschale und gießen Sie die Kokosmischung darüber, decken Sie sie ab und kühlen Sie sie 4 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Kokosnuss

Schneiden Sie für jedes Stück Fisch ein Blatt Hochleistungsaluminiumfolie ab, um es beim Braten vollständig zu umschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Ofen auf 450 Grad vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fischstücke aus der Marinade nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Legen Sie jedes Stück auf ein Blatt Folie,

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit einem Basilikumblatt belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Frisches Basilikum

Seal Beutel und legen Sie auf Backblech in über.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 232° für 8-10 Minuten und lassen Sie sitzen, noch in Folie eingewickelt, auf einer Platte, bis bereit zu dienen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aluminiumfolie

In der Zwischenzeit die restliche Marinade in einem Topf erhitzen, die Sahne oder die Hälfte und die Hälfte und die Avocado hinzufügen. Wenn Sie erwärmt sind, schalten Sie den Herd aus und pürieren Sie ihn mit einem Tauchmischer.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Marinade

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Herd

Zum Servieren: Teilen Sie die Grüns auf vier Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Den Fisch aus den Päckchen nehmen und in dünne Stücke schneiden. Legen Sie jeden Satz Scheiben auf die Grüns.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Fisch

Die Sauce über den Fisch und das Gemüse träufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Soße

Fisch

Mit Reis servieren und mit Gurkenwürfeln und extra Sauce garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Soße

Reis

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Herd

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Agavennektar 1

avocado, in großen Scheiben oder Brocken 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Grüns wie Romaine Herzen oder Baby Spinat, in Streifen geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2(Winter)

frischer Ingwer, geschält 2Nelke

knoblauch, geschält 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

creme oder halb und halb 1

frischer, ganzer Jalapeño-Pfeffer(verwenden Sie die Hälfte für weniger scharf oder den gesamten Pfeffer, wenn Sie ihn heiß mögen)2

limetten, zested und entsaftet 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 680Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfisch, in vier Stücke geschnitten 4

larlge, ganze Basilikumblätter

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Caposaldo Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 10 Dollar pro Flasche.