Herzhafte Pilztörtchen
Herzhafte Pilztörtchen könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 16 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8 g Eiweiß, 14 g Fett, und insgesamt 314 kalorien. Für 53 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert schwere Schlagsahne, Parmesankäse, Petersilie und Mehl. 1 person war froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert hat. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich schlechtes Spoonacular-Ergebnis von 33%. Ähnliche Rezepte sind Herzhafte Frühlingstörtchen, Karamellisierte Pilztörtchen, und Gemischte Pilztörtchen.
Anweisungen
Eine Seite der Brotrunden mit 1/4 Tasse Butter bestreichen; Legen Sie die gebutterte Seite nach oben in leicht gefettete Miniatur-Muffinförmchen.
10 Minuten bei 400 ° backen oder bis sie leicht gebräunt sind. 2 Minuten abkühlen lassen, bevor Sie auf Drahtgestelle gelegt werden.
In einem Topf Zwiebeln in der restlichen Butter 3 Minuten anbraten.
Pilze hinzufügen; 10-12 Minuten braten oder bis die Pilzflüssigkeit verdunstet ist.
Vom Herd nehmen; Mehl und Sahne unterrühren, bis alles vermischt ist. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.
Schnittlauch, Petersilie, Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen; gut mischen. Etwas abkühlen lassen.
Brottassen auf ein Backblech stellen; mit Pilzmischung füllen.
Auf Wunsch mit Parmesankäse bestreuen.
10 Minuten bei 350 ° backen. Braten Sie 4 Zoll. von der Hitze für 2 Minuten oder bis leicht gebräunt.
Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti sind meine Top-Tipps für Törtchen. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.
NV Johnson Estate Cream Sherry
Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch von Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, dauerhaftes Finish. Gut jetzt, aber wird diejenigen belohnen, die es altern lassen"". Ein beliebtes vorprandiales Getränk. Betrachten Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen mit Dessert, insbesondere Pralinen und Desserts auf Fruchtbasis. Auch wunderbar an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Eintauchen nach "italienischer Art". "