Huhn mit Weißwein, Traubensaft und Koriander (Pollo a la Uva Blanco con Cilantro)

Name: Huhn mit Weißwein, Traubensaft und Koriander (Pollo a la Uva Blanco con Cilantro)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 6 (Winter) fein gehackter frischer Koriander, geteilt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kernlose grüne Trauben, halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vertikal geschnittene Zwiebel; 1 Kilogramm Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßter weißer Traubensaft

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Ähnliche Rezepte sind Gedämpfte Muscheln mit Weißwein-Koriander-Pesto-Sauce, Gefülltes Rotwein- und Korianderhähnchen, und Pollo al vino bianco con funghi (Huhn Geschmort in Weißwein mit Champignons).

Anweisungen

Hühnchen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Ganzes Huhn

Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 2 Minuten auf jeder Seite oder bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen; 2 Minuten anbraten oder bis die Zwiebel weich ist. Stir in Wein, 3 Esslöffel Koriander, und weiter 4 Zutaten (durch rote Paprika); zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen oder bis das Huhn fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Cilantro

Ganzes Huhn

Knoblauch

Zwiebel

Wein

Übertragen Sie das Huhn auf eine Servierplatte und halten Sie es warm. Hitze auf mittelhoch erhöhen; kochen, bis die Sauce auf 1 Tasse reduziert ist (ca. Trauben einrühren. Löffel Sauce über Huhn; mit restlichen 3 Esslöffel Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Ganzes Huhn

Grapes