Huhn Tikka Masala

Name: Huhn Tikka Masala
Prep time: 2 h 50 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) Koriander Blätter; 1 Stick (2-Zoll) - Zimt; 2 Zolln geschälter frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten; 5 Knoblauchzehe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfacher fettfreier griechischer Joghurt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Koriander; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel, geteilt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Roter Pfeffer, geteilt; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Zwiebeln, in Keile geschnitten; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen

Das Rezept Chicken Tikka Masala könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 50 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 44g protein, 25 G Fett, und insgesamt 462 Kalorien. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Tomaten, gemahlenen Kurkuma, Hähnchenschenkel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Zu verwenden bis die Hälfte und die Hälfte, die Sie Folgen könnten Hauptgericht mit Coconut Cream Pie mit Halb & Halb gemacht als dessert. 6 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es funktioniert gut als Hauptgericht. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen chicken Tikka Masala , wie man Chicken Tikka Masala macht, paneer tikka masala (sanjeev kapoor), wie man paneer tikka masala, und Huhn Tikka Masala.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebel und Knoblauch in eine Küchenmaschine geben und verarbeiten, bis sich eine glatte Paste bildet. Die Hälfte der Paste in eine kleine Schüssel geben; abdecken und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1 Teelöffel Paprika und Ingwer zu restlicher Paste in Küchenmaschine hinzu; glatt rühren. Joghurt und Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Roter Pfeffer

Ingwer

Joghurt

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kombinieren Sie Huhn und Joghurt-Mischung in einer großen Zip-Top-Plastiktüte; Dichtung und marinieren im Kühlschrank 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Joghurt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Hühnchen aus dem Beutel nehmen; Marinade wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

1/2 Teelöffel Salz gleichmäßig über beide Seiten des Huhns streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Salz

Legen Sie das Huhn auf ein mit Kochspray beschichtetes Gestell und legen Sie es in eine mit Folie ausgekleidete Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Pfanne

Backen Sie bei 375 für 16 Minuten oder bis sie fertig sind, drehen Sie nach 8 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

10 Minuten stehen lassen; Huhn in mundgerechte Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zimtstange hinzufügen; 1 Minute kochen oder bis sie duftet, häufig umrühren. Stir in 1 Teelöffel Kreuzkümmel, 1/2 Teelöffel Paprika, 1/4 Teelöffel Salz, Koriander und Kurkuma; kochen 1 Minute unter ständigem Rühren. Hitze auf niedrig reduzieren; reservierte Zwiebel-Knoblauch-Paste einrühren. Kochen Sie 12 Minuten oder bis leicht gebräunt, gelegentlich umrühren. Tomaten einrühren; bei mittlerer Hitze köcheln lassen und 8 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen. Halb und halb und Milch einrühren; zum Köcheln bringen. Huhn einrühren; 2 Minuten köcheln lassen oder bis zum Erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

- Knoblauch-paste

Roter Pfeffer

Korianderblätter

Tomate

Gelbwurz

Ganzes Huhn

Mmel

Zwiebel

Milch

Salz

Mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

Koriander Blätter 1Stick

(2-Zoll) - Zimt 2Zolln

geschälter frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten 5

Knoblauchzehe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

einfacher fettfreier griechischer Joghurt 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Koriander 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel, geteilt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Roter Pfeffer, geteilt 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

frischer Zitronensaft 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Zwiebeln, in Keile geschnitten 794Nüsse jeder Art (gehackt)

Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, Wein mit 5 von 5 Sternen, scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.