Huhn und Polenta mit Sellerie und Salbei

Name: Huhn und Polenta mit Sellerie und Salbei
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotte, fein zerkleinert; 1 groß Selleriewurzel, geschält und in 1 / 4-Zoll-Würfel geschnitten; 2 doppelte Hähnchenbrust, mit Knochen auf; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Hühnerleber; 4 (Winter) frischer Thymian (oder 2 Esslöffel getrocknet); 4 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 1 Spanische Zwiebel, in 1/4-Zoll-Würfel geschnitten; 1 groß Spanische Zwiebel, in 1/2 Zoll Würfel gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Polenta; 8 Salbeiblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paket gefrorenes Eintopfgemüse, aufgetaut; 2 Kilogramm tomaten, zerkleinert und gut mit ihren Säften gemischt; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) vergine; 6 (Winter) vergine; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Barbaresco

Huhn und Polenta mit Sellerie und Salbei erfordert um 1 stunde und 30 minuten von Anfang bis Ende. Für $ 4.46 pro Portion, erhalten Sie ein Hauptgericht, das 4 dient. Dieses milchfreie Rezept hat 886 kalorien, 30g Eiweiß, und 47g Fett pro Portion. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Eine Mischung aus Salz, Knoblauch, Salbeiblättern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine exzellenter Löffel mit 81 Punkten%. Versuchen Kastanien-Sellerie-Suppe mit Salbeicroutons und Speck, Würziger gebratener Fenchel, Sellerie und Selleriewurzel mit chinesischer Wurst, und Huhn mit Selleriewurzelpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer 4-Liter-Saucenpfanne 4 Liter Wasser zum Kochen bringen und die Polenta in einem stetigen Strom verquirlen. Wenn alle Polenta hinzugefügt wurde, ziehen Topf nach vorne und weiter rühren mit einem Holzlöffel. Wenn dick wie geschmolzene Lava, gießen Sie in eine 8 Zoll von 10 Zoll Backform und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Polenta

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit Hähnchenbrust teilen und jeweils in 3 Stücke schneiden. Die Stücke in gewürztem Mehl ausbaggern. Als nächstes die Hühnerleber im gewürzten Mehl ausbaggern. In einem großen Dutch Oven mit schwerem Boden das Öl bis zum Rauchen erhitzen. Zuerst die Bruststücke anbraten, dann auf einen Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

Hühnerleber

Paket Gefrorenes Eintopfgemüse, Aufgetaut

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Lebern, Zwiebeln und Selleriewurzel hinzu und kochen Sie sie etwa 12 bis 15 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie Wein, Tomatensauce und Salbei hinzu und geben Sie die Hühnchenstücke in die Pfanne. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, köcheln lassen und kochen 20 Protokoll, oder bis die Stücke fast durchgekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cannelloni-Schalen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1/2 Zweig Rosmarin

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Kühle Polenta in 1/2 Zoll Würfel schneiden und in den Topf geben. Weitere 10 Minuten kochen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sellerie-Tortino servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Polenta

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze im Olivenöl anbraten, bis sie durchscheinend, aber nicht braun sind (etwa 10 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Thymian und Karotten und kochen 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten hinzu. Zum Kochen bringen, die Hitze auf nur sprudeln reduzieren und gelegentlich 30 Minuten lang umrühren. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser