Hummus
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus gemahlenem Koriander, Kichererbsen, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Hummus marinierter gegrillter Hähnchensalat mit Hummus-Salsa-Dressing, Wie man ultra glatten hausgemachten Hummus macht ... oder die Hummus-Träume sind aus), und Der BESTE Hummus : Kürbis-Hummus mit Zimt "Zucker" Tortilla-Chips {Vollkorn, fettarm, vegetarisch + Super einfach}.
Zutaten
0(kann sein oder überfliegen)![4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten]()
4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten539Nüsse jeder Art (gehackt)![abgetropfte Kichererbsen]()
abgetropfte Kichererbsen0(kann sein oder überfliegen)![¼ Teelöffel Oregano]()
¼ Teelöffel Oregano1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano]()
Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![frische Petersilie]()
frische Petersilie2Nelke![Knoblauch (oder nach Geschmack)]()
Knoblauch (oder nach Geschmack)0(kann sein oder überfliegen)![gemahlener Koriander]()
gemahlener Koriander1![Zitrone, Saft von]()
Zitrone, Saft von2(Winter)![gehackte Zwiebeln]()
gehackte Zwiebeln0(kann sein oder überfliegen)![Dosen) natriumarme Hühnerbrühe]()
Dosen) natriumarme Hühnerbrühe3(Winter)![tahini]()
tahini
4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten539Nüsse jeder Art (gehackt)
abgetropfte Kichererbsen0(kann sein oder überfliegen)
¼ Teelöffel Oregano1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Ein paar Handvoll gehobelter Parmiginao-Reggiano596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
frische Petersilie2Nelke
Knoblauch (oder nach Geschmack)0(kann sein oder überfliegen)
gemahlener Koriander1
Zitrone, Saft von2(Winter)
gehackte Zwiebeln0(kann sein oder überfliegen)
Dosen) natriumarme Hühnerbrühe3(Winter)
tahiniSchwierigkeitEinfach
Fertig in20 m.
Portion2
Gesundheits-Score88
KücheNaher Osten
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