Indonesischer Gemüsesalat mit Erdnussdressing

Name: Indonesischer Gemüsesalat mit Erdnussdressing
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Diät-Cremesoda; 2 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten julienne geschnittene Karotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cremige Erdnussbutter; 2 (kann sein oder überfliegen) rotes Currypulver oder Madras Currypulver; 4 groß Ei; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) paket wassergepackter extra fester Tofu, abgelassen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Sojasprossen; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grüne Bohnen, getrimmt; 3 (Winter) frischer Limettensaft; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) natriumarme Sojasauce; 1 rote Paprika, entkernt und in dünne Streifen geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (kann sein oder überfliegen) Thailändische rote Currypaste; 3 (Winter) Warmwasser

Indonesischer Gemüsesalat mit Erdnussdressing könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept hat 400 Kalorien, 21 G protein, und 26 G Fett pro portion. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 8 Minuten. Gehe in den Laden und nimm 2 Gurken, wassergepackten extra festen Tofu, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Currypulver zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Curry-Eis mit Mango und Pistazien als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 3%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Indonesischer Gemüsesalat mit Erdnusssauce, Indonesische Erdnuss-Dressing, und Soba-Nudel-Gemüsesalat mit Sesam-Erdnuss-Dressing.

Anweisungen

Um Salat zuzubereiten, Eier in einen großen Topf geben; mit Wasser bedecken. Aufkochen lassen; abdecken, vom Herd nehmen und 12 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Eier mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen; mit kaltem Wasser abspülen. Eier schälen; halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Karotte hinzufügen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Karotte mit einem geschlitzten Löffel entfernen; abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die grünen Bohnen zu kochendem Wasser hinzu und kochen Sie für 4 Minuten oder bis knusprig-zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Grüne Bohnen mit einem geschlitzten Löffel entfernen; abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Abtropfen lassen und in eine separate Schüssel geben. Ordnen Sie 2 Eierhälften, etwa 1/3 Tasse Karotten, 1/3 Tasse grüne Bohnen, 1/3 Tasse Sojasprossen, 1/4 Tasse rote Paprika und 1/2 Tasse Gurken auf jedem der 4 Teller an.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Sojasprossen

Grüne Bohnen

Seegurke

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Um Tofu zuzubereiten, schneiden Sie ihn der Länge nach in 4 (1/2 Zoll dicke) Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Legen Sie die Tofuscheiben auf mehrere Lagen Papiertücher. Tofu mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken; 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schneiden Sie jede Tofuscheibe quer in 1/2 Zoll dicke Streifen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kombinieren Sie Maisstärke, Currypulver und 1/4 Teelöffel Salz; sanft mit Tofu zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Maisstärke

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tofu in die Pfanne geben; 10 Minuten kochen lassen oder knusprig und gebräunt, von allen Seiten braun werden. Tofu gleichmäßig auf die Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um Dressing vorzubereiten, kombinieren Sie Erdnussbutter und die nächsten 6 Zutaten (durch 1/4 Teelöffel Salz) in einer Schüssel; mit einem Schneebesen glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter