Irish Coffee Sundaes mit Karamell Whisky Sauce

Name: Irish Coffee Sundaes mit Karamell Whisky Sauce
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 1 groß Eiweiß; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 Pint kaffee-Eis von guter Qualität; 1 (kann sein oder überfliegen) Instantkaffeegranulat, zerkleinert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse walnuss Stücke, grob gehackt, wenn gewünscht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 6 (Winter) Irischer Whisky

Das Rezept Irish Coffee Sundaes mit Karamell-Whisky-Sauce könnte Ihr europäisches Verlangen in Etwa befriedigen 5 Stunden. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 505 Kalorien, 7g Protein, und 24 G Fett. Es funktioniert gut als erschwingliches Dessert. Dieses Rezept wird ein Hit. patrick Tag. 379 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Eiweiß, Instantkaffeegranulat, Kaffeeeis und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. icht so erstaunlich. Versuchen Irischer Apfelkuchen mit irischer Whiskey-Karamellsauce, Irish Whiskey-Karamell-Sauce, und Irish Coffee Profiteroles mit Schokoladen-Whisky-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 163° mit rack in der Mitte. Eine umrandete Blechpfanne mit einer Antihaft-Backfolie auslegen oder mit Folie und leicht Ölfolie auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Pfanne

Eiweiß mit Zucker, Kaffeepulver und einer Prise Salz in einer Schüssel verquirlen, bis es vermischt ist. Walnüsse einrühren, bis sie beschichtet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Instant-Kaffee

Eiweiß

Walnüssen

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Spread Mischung in ein 10– mal 8-Zoll-Rechteck in der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen, bis knusprig ist trocken anfühlt, 20 bis 25 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer Pfanne auf ein Gestell vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lösen Sie es mit einem Metallspatel und brechen Sie es in kleine Stücke.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Zucker und Wasser in einem 2–Liter schweren Topf bei mittlerer Hitze unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie ohne Rühren, aber waschen Sie alle Zuckerkristalle mit einer in kaltes Wasser getauchten Bürste ab, bis der Sirup etwa 5 Minuten golden wird. Weiter kochen, gelegentlich Pfanne wirbeln, bis Sirup ein tiefes goldenes Karamell ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Pfanne vom Herd nehmen und vorsichtig Whisky, Sahne und Salz hinzufügen (Mischung sprudelt und Dampf und Karamell härten aus).

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Whisky

Creme

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne wieder erhitzen und unter Rühren köcheln lassen, bis sich Karamell aufgelöst hat und die Sauce glatt ist. Kühl bis warm.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Serve Sauce über Kugeln Kaffee Eis bestreuen dann mit Walnuss knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kaffee-Eis

Walnüssen

Soße

* Crisp kann 4 Tage im Voraus hergestellt und in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. (Pass auf; Es ist so lecker, dass du es schwer haben wirst, alles zu verschlingen, bevor deine Gäste ankommen!)*Sauce kann 4 Tage im Voraus hergestellt und gekühlt, abgedeckt werden. Wieder warm zum Servieren. Jede übrig gebliebene Sauce bleibt mindestens 1 Woche gekühlt.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße