Kabeljau mit Pesto und Tomate

Name: Kabeljau mit Pesto und Tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 43 Nüsse jeder Art (gehackt) (echte) butter; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Kabeljau mit Pesto und Tomate; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljaufilet; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) kabeljaufilet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) grünes pesto; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 8 (U-12) Garnelen; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 groß tomate (ich benutzte Roma); 1 bis maximal 2/3 Tasse trockener Weißwein

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Kabeljau mit Pesto und Tomate. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept hat 1083 Kalorien, 154g protein, und 46g Fett pro portion. 2 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Kabeljaufilet, Butter, Kabeljau und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 8%. olide. Versuchen Pasta con il pesto alla Trapanese (Tomaten-Mandel-pesto), Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, und Blatt Pfanne Chili Limette Kabeljau für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die butter und pesto. Dafür brauchst du echte Butter, keine Margarine.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Den Fisch in eine Auflaufform geben und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Pestobutter auf den Fisch streichen, aber etwas reservieren. Die Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf den Fisch legen, den Rest der Pestobutter auf die Tomaten geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Butter

Frische Geschälte Erbsen Oder Aufgetaute Gefrorene Bio-Erbsen

Fisch

Gießen Sie 1/2 bis maximal 2/3 Tasse trockenen Weißwein von guter Qualität ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockener Weißwein

Legen Sie das Gericht in den BGE oder einen vorgeheizten Ofen und backen Sie es bei 175 ° C 20 Minuten lang und garnieren Sie es mit fein gehacktem Basilikum oder Petersilie.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Backofen

Zutaten

Portion:

43Nüsse jeder Art (gehackt)

(echte) butter 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Kabeljau mit Pesto und Tomate 680Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljaufilet 680Nüsse jeder Art (gehackt)

kabeljaufilet 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

grünes pesto 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

8 (U-12) Garnelen 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1groß

tomate (ich benutzte Roma)1

bis maximal 2/3 Tasse trockener Weißwein

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Sie könnten Ziobaffan Bio Pinot Grigio probieren. Rezensenten mögen es mit 4.6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.