Karamellisierte gewürzte Karotten

Name: Karamellisierte gewürzte Karotten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 stick) butter, geschmolzen; 2 Kilogramm karotten, geschält, Stiele auf 1/2 Zoll getrimmt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene frische Basilikumblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittene frische Minzblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Muskatnuss; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pinienkerne, geröstet; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten granatapfelmelasse; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Granatapfelkernen

Karamellisierte gewürzte Karotten ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 16. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 2g Eiweiß, 11g Fett, und insgesamt 213 Kalorien. Dieses Rezept wird von 30 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus gemahlenem Kardamom, gemahlenem Kreuzkümmel, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 7%. ut. Ähnliche Rezepte sind Karamellisierte gewürzte Karotten, Karamellisierte gewürzte Karotten, und Karamellisierte Karotten.

Anweisungen

Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1/4 Tasse Wasser, Granatapfelmelasse und die nächsten 7 Zutaten in einer großen Schüssel verquirlen, um sie zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelmelasse

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Karotten Granatapfel-Mischung und werfen zu beschichten. Teilen Sie Karotten zwischen 2 großen umrandeten Backblechen. Braten Sie, bis die Karotten weich sind und die Flüssigkeiten zur Glasur reduziert werden, zweimal umrühren und bei Bedarf mit Esslöffeln in Wasser mischen, um Verbrennungen zu vermeiden, etwa 55 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen. (Kann 4 Stunden im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Granatapfel

Karotte

Verglasen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Bei Raumtemperatur stehen lassen. 10 Minuten vor dem Servieren im 375 ° F Ofen aufwärmen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Karotten auf den Teller geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Granatapfelkerne, Pinienkerne, Basilikum und Minze über Karotten streuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelkernen

Pinienkerne

Karotte

Basilikum

Minze

* Ein dicker Granatapfelsirup; erhältlich in einigen Supermärkten und Märkten des Nahen Ostens sowie per Post von Adrianas Wohnwagen (adrianascaravan.com ).

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfelsirup

Suchen Sie auf Bauernmärkten nach kastanienbraunen, weißen, gelben und roten Karotten und fügen Sie so viele Farben hinzu, wie Sie möchten. Oder verwenden Sie normale Karotten und dünne Pastinaken.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken