Karamellisierte Mais- und schwarze Bohnen-Tacos mit gebratener Zucchini-Salsa und gerösteter Poblano-Crema

Name: Karamellisierte Mais- und schwarze Bohnen-Tacos mit gebratener Zucchini-Salsa und gerösteter Poblano-Crema
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 539 Nüsse jeder Art (gehackt) (Trader Joes ); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koriander nach Geschmack; 8 mais-tortillas; 1 batch geröstete Poblano Crema; 4 ohren Mais, Kerne entfernt; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Limettenkeile nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Öl; 1 klein zwiebel, gewürfelt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren queso Fresko nach Geschmack, zerbröckelt; 1 batch-gebratene zucchini-salsa; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack

Benötigen Sie eine glutenfreies und vegetarisches Hauptgericht? Karamellisierte Mais- und schwarze Bohnen-Tacos mit gebratenem Zucchini-Salsan und gerösteter Poblano-Crema könnten ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 15g protein, 7g Fett, und insgesamt 364 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Salz und Pfeffer, Öl, Jalapeno Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zwiebel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Candy Corn Cupcakes als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Dieses Rezept von Closet Cooking hat 3620 fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 4%. enial. Versuchen Süßkartoffel + Chorizo Tacos mit schwarzen Bohnen Salsan und gerösteten Poblano Avocado Crema, Karamellisierte Mais und Schwarze Bohnen-Quesadillas mit gebratenen Zucchini-Salsa, und Karamellisierter Mais und schwarze Bohnen Huevos Rancheros mit gebratenen Zucchini Salsa für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne mit schwerem Boden bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Mais hinzu, werfen Sie ihn und lassen Sie ihn kochen, bis er verkohlt ist, mischen Sie ihn und lassen Sie ihn wieder verkohlen, ungefähr 6-10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Fügen Sie die Zwiebel und Jalapeno und braten, bis sie weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch und braten, bis duftend, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Die schwarzen Bohnen untermischen, vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen.Montieren Sie die Tacos, indem Sie die Tortillas mit Mais und schwarzen Bohnen belegen, gefolgt von Zucchinisalsa, gerösteter Poblano Crema, Queso Fresco und Koriander, und servieren Sie sie mit Limettenkeilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Queso Fresco

Schwarze Bohnen

Kalk Keil

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Cilantro

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Poblano Pfeffer

Mexikanische Crema

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Mais

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

539Nüsse jeder Art (gehackt)

(Trader Joes )4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koriander nach Geschmack 8

mais-tortillas 1

batch geröstete Poblano Crema 4

ohren Mais, Kerne entfernt 2Nelke

knoblauch, gehackt 1

jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Limettenkeile nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Öl 1klein

zwiebel, gewürfelt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

queso Fresko nach Geschmack, zerbröckelt 1

batch-gebratene zucchini-salsa 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir mit einer Bewertung von 4.9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 58 Dollar pro Flasche.