Karamellisierte rote Zwiebel, Schinken & Pilzkuchen

Name: Karamellisierte rote Zwiebel, Schinken & Pilzkuchen
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 5 rote Zwiebeln, dünn geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian oder 2 TL frische; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 500 Nüsse jeder Art (gehackt) Blätterteig packen; 4 Scheibe dünne Scheiben prosciutto; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) offene Tasse Pilze, Stiele getrimmt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) fester Ziegenkäse; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) Rakete

Das Rezept Karamellisierte rote Zwiebel, Schinken & Pilzkuchen können hergestellt werden in ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 887 Kalorien, 15g protein, und 55g Fett jeder. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 70 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Wenn Sie Ziegenkäse, Zwiebeln, Champignons mit offener Tasse und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. score von 57%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte umfassen Karamellisierte rote Zwiebel & Pinienkerne Torte, Karamellisierte Rote Zwiebel, Fetan und Speck tart, und Karamellisierte Zwiebeltarte.

Anweisungen

3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel dazugeben und vorsichtig kochen, bis sie weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Thymian, Essig, Salz und Pfeffer hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, wobei Sie gelegentlich umrühren, um das Brennen zu stoppen. Zum abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Essig

Thymian

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Teig ausrollen, zu einer 28 cm langen Runde schneiden und dann auf ein antihaftbezogenes Backblech (oder eines mit Backpapier auskleiden) legen. Gabel das Gebäck überall.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Verteilen Sie die Zwiebel über den Teig bis zu 3 cm vom Rand entfernt. Den Schinken in Streifen zerreißen und über die Zwiebel gewellt anordnen. Die Pilze darauf anrichten und mit dem reservierten Öl bestreichen. Den Käse in Scheiben schneiden oder zerbröckeln und über der Torte anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schinken

Pilz

Käse

Verbreiten

Zwiebel

Speiseöl

Drücken Sie die Seite der Torte mit den Fingern nach oben, um eine Kante zu bilden.

30-35 Minuten backen, bis die Gebäckränder aufgebläht sind und die Pilze zart sind. Einige Minuten abkühlen lassen und kurz vor dem Servieren mit Rucola bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Rucola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 5

rote Zwiebeln, dünn geschnitten 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Thymian oder 2 TL frische 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)500Nüsse jeder Art (gehackt)

Blätterteig packen 4Scheibe

dünne Scheiben prosciutto 400Nüsse jeder Art (gehackt)

offene Tasse Pilze, Stiele getrimmt 100Nüsse jeder Art (gehackt)

fester Ziegenkäse 50Nüsse jeder Art (gehackt)

Rakete

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Port sind meine Top-Picks für Torte. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.