Karotten-Blumenkohl-Salat

Name: Karotten-Blumenkohl-Salat
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß Karotte, geschält und zerkleinert; 1 großer Kopf Blumenkohl, in Röschen geschnitten; 20 Nüsse jeder Art (gehackt) paket trockene italienische Salatdressing-Mischung; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan-Käse

Karotten-Blumenkohl-Salat ist ein glutenfrei hor d'oeuvre. Dieses Rezept is für 6 Eine Portion enthält 337 kalorien, 6 g Eiweiß, und 31 g Fett Portion/en. Eine Mischung aus Karotte, Blumenkohl, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. 9 personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 30 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 55%. olide. Versuchen Blumenkohl-Karotten-Salat, Karotten-Blumenkohl-Salat, und Brokkoli, Blumenkohl und Karottensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie den Blumenkohl in einen Dampfkorb, der in einem Topf über 1 Zoll kochendem Wasser steht. 5 Minuten dämpfen, bis sie weich, aber immer noch fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abgießen, leicht abkühlen lassen und in eine große Schüssel geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie die Mayonnaise mit dem italienischen Salatdressing und Parmesankäse in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Italian Dressing

Parmesankäse

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Karotten mit dem Blumenkohl in die Schüssel geben und mit der Mayonnaise-Mischung verrühren, bis sie gleichmäßig überzogen sind. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen vermischen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Dampfer Korb

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zutaten

Portion:

1groß

Karotte, geschält und zerkleinert 1großer Kopf

Blumenkohl, in Röschen geschnitten 20Nüsse jeder Art (gehackt)

paket trockene italienische Salatdressing-Mischung 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Parmesan-Käse

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Salat passt sehr gut zu Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Sie könnten Poppy Santa Lucia Highlands Chardonnay probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.

Mohn Santa Lucia Highlands Chardonnay

Jugendliche Noten von Zitrone und Geißblatt überlagern sich mit reifer Melone, Muskatnuss und Nelke. Die Wahrnehmung der Süße ergibt sich aus der Fruchtreife, die auf regelmäßig gerührter Hefehefe in Gegenwart von gealterter französischer Eiche reift.