Kartoffel-Käse-Chilis

Name: Kartoffel-Käse-Chilis
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Chèvre (Ziegenkäse); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerbröckelte Cotija oder Feta-Käse; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte grüne Chilis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte grüne Zwiebel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Poblano-Chilis (auch Pasillas genannt; 6 bis 8, gleich groß), gespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kartoffelpüree, heiß oder kalt (siehe Hinweise); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paprika-Salsa oder gekaufte rote Salsa; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Kartoffelkäse-Chilis könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 235 Kalorien, 13g protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und abholen gekauft Salsa, grüne Zwiebel, Poblano Chilis, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Kartoffeln zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffeln Scones als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kartoffelsalat mit Chilis und Mais, Die cremige Käse-Grütze mit Chili, und Huhn, Grüne Chilis & Käse Tassen.

Anweisungen

Verwenden Sie in einer Schüssel eine Gabel oder einen Mixer, um Kartoffeln, Schnittlauch, 1/4 Tasse Cotija, Chilikonserven, Zwiebeln und Salz nach Geschmack zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Tragen Sie Gummihandschuhe und schneiden Sie Poblanos der Länge nach in zwei Hälften. Schneiden Sie mit einem Messer den Samenklumpen unter dem Stiel in jedem Chili heraus und lassen Sie das Stielende an Ort und Stelle (um eine Tasse zu bilden). Venen herausziehen und verwerfen. Chilis gleichmäßig mit Kartoffelmischung füllen. Chilis in einen geölten 9- mal 13-Zoll-Auflauf geben und füllen. Fest mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Poblano Pfeffer

Chili-Pfeffer

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Aluminiumfolie

Im heißen Ofen 30 Minuten backen. Aufdecken, bestreuen mit restlichen 1/4 Tasse cotija, und zurück in den Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen, bis die Füllung mit braun punktiert ist, 20 bis 25 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Chilis mit einem breiten Spatel servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Salsa und Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Chèvre (Ziegenkäse)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerbröckelte Cotija oder Feta-Käse 113Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte grüne Chilis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte grüne Zwiebel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frische Poblano-Chilis (auch Pasillas genannt; 6 bis 8, gleich groß), gespült 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kartoffelpüree, heiß oder kalt (siehe Hinweise)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paprika-Salsa oder gekaufte rote Salsa 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava. Es hat 4.6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.