Kartoffelgratin mit Chèvre

Name: Kartoffelgratin mit Chèvre
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch geriebene Muskatnuss; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) russet Kartoffeln, geschält und in 1/8-Zoll-Dicke Scheiben schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten, plus mehr für die Beschichtung der Schale; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Kartoffelgratin mit Chèvre könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 298 Kalorien, 5g Protein, und 18g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Chow hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Muskatnuss, Milch, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Versuchen Süßkartoffel-Chèvre Napoleons, Gegrilltes Fladenbrot mit Kartoffeln, Chèvre und Kräutern, und Spinat, karamellisierte Zwiebel und Chevre Quiche mit Kartoffelkruste für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitze den Ofen auf 350 ° F und ordne ein Gestell im oberen Drittel an. Eine 8 x 8 Zoll große Auflaufform mit Butter bestreichen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Kartoffeln, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss bei mittlerer Hitze in einen großen Topf geben und leicht aufkochen lassen. Während sich die Mischung erwärmt, falten Sie die Kartoffeln von Zeit zu Zeit vorsichtig. (Es sollte ungefähr 15 Minuten dauern, bis die Kartoffelmischung sanft kocht.)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Muskatnuts

Pfeffer

Creme

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nehmen Sie den Topf vom Herd.Mit einem geschlitzten Löffel die Hälfte der Kartoffeln in die vorbereitete Auflaufform geben und gleichmäßig anordnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Backform

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit der Hälfte des Chèvre bestreuen. Wiederholen Sie mit den restlichen Kartoffeln und chèvre. Gießen Sie langsam die gesamte warme Sahnemischung über die Kartoffeln. Streuen Sie die Butterstücke darauf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Creme

Backen Sie, bis die Kartoffeln weich sind, wenn sie mit der Spitze eines Messers durchstochen werden und die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist, etwa 45 bis 50 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Messer