Kastaniensuppe

Kastaniensuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegetarisch Diät. Wenn Sie Mehl, gemahlene Muskatnuss, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so genial mit einer Punktzahl von 20%. Ähnliche Rezepte umfassen Kastaniensuppe, Kastaniensuppe, und Kastaniensuppe.

Anweisungen

1
Entfernen Sie die Wurzel, die harten äußeren Blätter und die Spitzen vom Lauch und lassen Sie 2 Zoll dunkle Blätter zurück.
Zutaten, die Sie benötigen
LauchLauch
2
Der Länge nach in Viertel schneiden. Lauch in dünne Scheiben schneiden; gut abspülen und abtropfen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
LauchLauch
3
1 Esslöffel Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
4
Fügen Sie Lauch, Äpfel, Sellerie und Zwiebel hinzu; saut 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
ApfelApfel
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
LauchLauch
5
Fügen Sie Lorbeerblatt und die nächsten 3 Zutaten hinzu; saut 8 bis 12 Minuten oder bis Äpfel und Gemüse zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
PflanzlichPflanzlich
LorbeerblattLorbeerblatt
ApfelApfel
6
Hühnerbrühe und Kastanien einrühren. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis die Kastanien weich sind. Sahne einrühren. Lorbeerblatt wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbrüheHühnerbrühe
KastanieKastanie
LorbeerblattLorbeerblatt
CremeCreme
7
Lauchmischung chargenweise in einer Küchenmaschine oder einem Mixer glatt rühren. Mischung in den Topf geben.
Zutaten, die Sie benötigen
LauchLauch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
BlenderBlender
8
Die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen. Mehl glatt rühren; unter ständigem Rühren 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
9
Mehlmischung zur pürierten Mischung geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 3 bis 5 Minuten köcheln lassen oder bis sie eingedickt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
10
Warm servieren. Auf Wunsch mit saurer Sahne und geriebener frischer Muskatnuss belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische MuskatnussFrische Muskatnuss
Saure SahneSaure Sahne
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion10
Gesundheits-Score2
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