Kauai Shrimps mit grünem Papayasalat und thailändischer süß-saurer Sauce

Name: Kauai Shrimps mit grünem Papayasalat und thailändischer süß-saurer Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 8 butter Salatblätter; 2 (kann sein oder überfliegen) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grüner Papaya-Salat; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 groß ungeschälte große frische Garnelen; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Thailändische süß-saure Sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Buttersalatblätter, thailändische süß-saure Sauce, Limettensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Som Tam (Thailändischer grüner Papayasalat), Grüner Papayasalat nach thailändischer Art, und Ente-Grün-Papaya-Salat nach thailändischer Art für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Werfen Sie die ersten 6 Zutaten in eine 11-x 7-Zoll-Auflaufform. Bedecken und backen bei 375 für 15 Minuten oder nur bis Garnelen rosa werden. Garnelen vollständig abkühlen lassen; schälen und devein. Garnelen bedecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Legen Sie Salatblätter auf eine Servierplatte. Teilen Sie den grünen Papayasalat mit einem geschlitzten Löffel gleichmäßig auf die Salatblätter. Top jeweils mit einer Garnele.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt

Green Papaya

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Mit thailändischer süß-saurer Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Chicagos Brian Duncan, Weindirektor im Downtown Chicago BIN 36 Restaurant, Wine Bar, and Market und BIN 36 Lincolnshire, bringt eine innovative Note in die gastronomische Szene der Windy City. Brians Wunsch, den Wein für den Verbraucher zu entmystifizieren, führt zu einer kreativen, zugänglichen Liste von 50 Weinen im Glas und fast 400 Weinen in der Flasche. In enger Zusammenarbeit mit kalifornischen Winzern kreierte Brian BIN 36 Brian's Blends - eine Sammlung von 12 (und Zählen) Weinmischungen -, die sich mit Essen kombinieren oder alleine genießen lassen. Hier wählt Brian Weine zu diesem asiatisch inspirierten Gericht aus.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

"Einer meiner Lieblingsweine für komplexe Gerichte ist der vielseitige Brander Cuve Natalie ($ 1

aus dem Santa Ynez Valley an der kalifornischen Central Coast. In dieser gekonnten Mischung aus vier Rebsorten antwortet der Riesling auf die Hitze in der süß-sauren Sauce und der Sauvignon Blanc auf die Säure in der grünen Papaya und der frischen Limette."

Zutaten, die Sie benötigen

Riesling

Green Papaya

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Kochausrüstung

2 Mittelgroße Orangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Zutaten

Portion:

butter Salatblätter 2(kann sein oder überfliegen)

Zitronen-Pfeffer-Dressing 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grüner Papaya-Salat 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8groß

ungeschälte große frische Garnelen 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Thailändische süß-saure Sauce

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Caposaldo Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.