Klassische Eier Benedikt

Name: Klassische Eier Benedikt
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Scheibe (7 oz. insgesamt) Kanadischer Speck; 6 Englisch muffins; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Narrensicher hollandaise; 12 warme perfekte pochierte Eier; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte Brunnenkresse Zweige, gespült

Klassische Eier Benedict ist ein laktosefrei Morgenmahlzeit. Eine Portion enthält 342 Kalorien, 18g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie kanadischen Speck, leichte Brunnenkressezweige, warme perfekte pochierte Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 56% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Klassische Eier Benedikt, Klassische Eier Benedikt, und Klassische Eier Benedikt.

Anweisungen

Teilen Sie Muffins horizontal in zwei Hälften und ordnen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einem 14 x 17 Zoll großen Backblech an.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie Speckscheiben in einer einzigen Schicht in eine 10 x 15 Zoll große Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einem heißen Ofen Muffins und Speck 5 bis 7 Minuten gebräunt backen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 2 Muffinhälften, schneiden Sie die Seiten nach oben, auf jeden Teller.

Legen Sie 1 Speckscheibe auf jede Muffinhälfte; Legen Sie 1 Ei auf jede Scheibe Speck. Löffel Hollandaise gleichmäßig über Portionen. Brunnenkresse neben Muffins anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sauce Hollandaise